من وحي "جودر".. ماهو شراب الزعفران وفوائده؟ تعرف عليه

كتبت -أميرة الصياد 

شهدنا في الحلقة الخامسة من مسلسل جودر، عدد من المشاهد المشوقة، حيث تصاعدت مناقشة عاصفة مع رجال الملك.

وانفعل شهريار بشدة بسبب الأزمة التي يواجهها القصر باعتداء مجهولين على رجال الحراسة، فتدخلت شهرزاد في الوقت المناسب حاملة كوب من شراب الزعفران البارد وأخبرته أنه سيهدئ انفعاله .

ويقدم لكم "القارئ نيوز" فوائد ومعلومات عن شراب الزعفران الذي ذكر في مسلسل جودر:

يعتبر الزعفران من التوابل الثمينة والمرغوبة في العديد من الثقافات، حيث يُستخدم لإضفاء النكهة الفريدة واللون الذهبي الجميل على الأطباق.

ويستخدم أيضًا كمشروب يعرف باسم شراب الزعفران أو شربات الزعفران، وهو عبارة عن ماء مركز مضاف له خيوط الزعفران وماء الورد والسكر.

ويمكن استخدامه بعد تخفيفه كمشروب أو يستخدم في تحلية المخبوزات.

فوائد الزعفران:

1-يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة التي تعزز الصحة العامة للجسم.

حيث يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة مثل الكروسيتين والكروسين والبيتاكاروتين.

2- ويضم في مكوناته مركبات تنظيمية لعملية الهضم، مثل الكروسين.

وتحفز إفراز الأنزيمات الهضمية وتعزز حركة الجهاز الهضمي، مما يساعد على تحسين عملية الهضم والامتصاص.

3- يعتبر الزعفران محسنًا طبيعيًا للمزاج، حيث يعزز إفراز السيروتونين في الدماغ. 

4- ويمكن لشراب الزعفران أن يساعد في تخفيف الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية.