بقينا اتنين.. تعرف على اتيكيت تناول الطعام

كتبت - نورهان الكردي

يعرض مسلسل بقينا إتنين، على شبكة قنوات Cbc، بطولة الفنان شريف منير والفنانة رانيا يوسف، الذي يستعرض اتيكيت الطعام.

اتيكيت الطعام :

- آداب المائدة هي قواعد الآداب المستخدمة في أثناء تناول الطعام، وتشمل أيضًا استخدام الأواني. 

- تراعي الثقافات المختلفة قواعد مختلفة لآداب المائدة. 

- تضع كل عائلة أو مجموعة معاييرها الخاصة بشأن مدى دقة اتباع هذه القواعد.

- تقليديًا في أوروبا الغربية، يأخذ المضيف أو المضيفة اللقمة الأولى.

- يبدأ المضيف بعد تقديم جميع الأطعمة لتلك الدورة، ويجلس الجميع. 

- تبدأ الضيوف الوجبة عن طريق تقديم بعض التعليقات الإيجابية على الطعام والشكر للمضيف.

- أثناء الطعام الجماعي، من غير اللائق البدء بتناول الطعام قبل أن يُقدم طعام كل الأفراد، ويكونوا على استعداد للبدء.

- توضع المناديل على الحضن، ولا يجر ثنيها أو طيها في الملابس.

- الامساك بالشوكة باليد اليسرى والسكين باليد اليمنى. 

- استخدام السكين لتقطيع الطعام أو المساعدة في توجيه الطعام إلى الشوكة.

- تقطيغ الزبدة، ولا تُكشط، من طبق الزبدة باستخدام سكين الزبدة. 

- عند تقديم المشروبات للأشخاص الجالسين على كلا الجانبين.

- من غير اللائق الوصول إلى طبق شخص ما لالتقاط طعام أو أشياء أخرى. 

عند الانتهاء من تناول الطعام:

- يجب عند الانتهاء من تناول الطعام أن يتم وضع الأدوات الفضية بشكل واضح حتى يفهم النادل أنه تم الانتهاء تناول الطعام. 

- حتى يزيل الطبق، في النمط الأوروبى يتم الاحتفاظ بالسكين والشوكة بالتوازي مع بعض، مع توجيه أسنان الشوكة لأسفل.

- والنمط الآمريكى يُشبه الأوروبى مع فارق وحيد وهو أن الشوكة تبقى مع الأسنان في الأعلى.