قبل ما تشتري.. أسعار الدواجن البيضاء والساسو اليوم 17 أبريل 2025
شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 17 أبريل 2025 استقرارا ملحوظا في السوق المحلية، لتسجّل أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن ما بين 78 و79 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، وسط توقعات بمزيد من الاستقرار خلال الأيام المقبلة في ظل تحسّن المعروض وهدوء نسبي في تكلفة الإنتاج.
وقال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن السوق يشهد حاليًا حالة من التوازن بعد فترة من الاضطرابات السعرية، مدفوعة بزيادة الإنتاج المحلي ونجاح خطط الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة تقترب من 97%.
وأوضح أن سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك تراوح اليوم بين 88 و91 جنيهًا، حسب المنطقة وتكاليف النقل والتوزيع، مشيرًا إلى أن أسعار السوق تتأثر بعدة عوامل، منها حجم الطلب، وتكلفة الأعلاف، بالإضافة إلى حالة الطقس التي تؤثر بدورها على الإنتاجية.
تغطية احتياجات السوق المحلي من الثروة الداجنة
ووفق تصريحات السيد، فإن حجم الإنتاج اليومي من الفراخ البيضاء في مصر يبلغ نحو 4 ملايين دجاجة، فضلا عن إنتاج سنوي يصل إلى أكثر من 13 مليار بيضة، ما يؤكد قوة قطاع الثروة الداجنة في تغطية احتياجات السوق المحلي، بل والتوجه للتصدير في المرحلة المقبلة.
وتستهلك مصر شهريا نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، ما يجعل الحفاظ على الا ستقرار في الأسعار أولوية، خاصة في الفترات التي تشهد إقبالًا كبيرًا من المواطنين، مثل شهر رمضان والمواسم والأعياد.
اعتماد دولي لفتح أسواق التصدير
وفي خطوة مهمة لدعم الصناعة، أعلنت المنظمة العالمية لصحة الحيوان (OIE) مؤخرًا اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، وهو ما يفتح الباب أمام تصدير الدواجن المصرية لعدد من الأسواق الخارجية.
وتمثلت أبرز الدول المستقبلة لصادرات الدواجن المصرية مؤخرًا في عدد من الدول العربية، بالإضافة إلى بعض دول شرق آسيا وأفريقيا، وذلك وفقًا لبيانات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، في بيان سابق، أن الدولة تعمل على دعم قطاع الدواجن من خلال فتح مناطق جديدة للاستثمار، وتكثيف الحملات البيطرية الوقائية ضد الأمراض الوبائية، بهدف الحفاظ على الثروة الحيوانية والداجنة.
أسعار بورصات الدواجن اليوم
من جانبها، أعلنت بورصة الدواجن العمومية اليوم استقرار سعر كيلو الدجاج الأبيض عند 78 جنيهًا، بينما تراجعت أسعار الدواجن الساسو بحوالي جنيهين لتسجّل 80 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ووصلت أسعار الأمهات البيضاء إلى 65 جنيهًا.
أما على مستوى البورصات الخاصة، فسجلت بورصة الدواجن "محمد عادل" سعرًا مماثلًا للدواجن البيضاء عند 78 جنيهًا، بينما بلغت أسعار الساسو نحو 82 جنيهًا للكيلو، وسجل الكتكوت الأبيض نحو 32 جنيهًا.
وفي بورصة منير السقا، استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند 78 جنيهًا أيضًا، بينما تراوح سعر الفراخ البلدي للمستهلك بين 120 و125 جنيهًا، ووصل سعر كيلو الفراخ الساسو للمستهلك إلى 120 جنيهًا، أما الكتكوت الأبيض فصعد إلى ما بين 39 و40 جنيهًا، والكتكوت الساسو بين 19 و20 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو الأمهات البيضاء نحو 70 جنيهًا.
جهود الهيئة العامة البيطريةلمواجهة الأمراض
وتواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية جهودها لمواجهة الأمراض التي تهدد الثروة الداجنة، من خلال توفير لقاحات محلية الصنع، إلى جانب التنسيق مع مباحث التموين لتنفيذ حملات رقابية مشددة على الأسواق لضمان جودة المنتجات المعروضة وضبط الأسعار.
وتأمل الحكومة أن يسهم فتح الأسواق الخارجية أمام منتجات الدواجن المصرية في دعم الاحتياطي النقدي من العملة الأجنبية، بجانب تحفيز المزارع على زيادة الإنتاج وتحسين جودة السلالات، خاصة في ظل استقرار نسبي في أسعار الأعلاف مؤخرًا.
