تراجع جديد في أسعار الدواجن.. الفراخ البيضاء تبدأ من 75 جنيها بالمزرعة

سجلت أسعار الدواجن تراجعًا جديدًا في السوق المحلية اليوم الجمعة 6 يونيو 2025، وسط جهود حكومية متواصلة لتعزيز الإنتاج المحلي، وتشديد الرقابة على الأسواق، وضمان استقرار أسعار السلع الأساسية لدى المواطن.

الفراخ البيضاء تنخفض 5 جنيهات في البورصة

قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الدواجن البيضاء انخفضت اليوم بنحو 5 جنيهات في بورصة الدواجن، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة ما بين 75 و76 جنيهًا، مقابل نحو 80 و81 جنيهًا خلال الأيام الماضية.

وأوضح السيد أن هذا التراجع يعكس وفرة المعروض من الدواجن في الأسواق، مشيرًا إلى أن سعر البيع للمستهلك يتراوح حاليًا بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، ويختلف حسب المنطقة ونوعية العرض والخدمة.

البلدي والساسو يحافظان على مستويات مستقرة

وفيما يتعلق بأنواع الدواجن الأخرى، أفاد رئيس الشعبة أن سعر الدواجن البلدي بلغ اليوم بين 115 و120 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الدواجن الساسو 115 جنيهًا للمستهلك، في ظل استقرار نسبي للطلب عليها مقارنة بالفراخ البيضاء.

وتعد الدواجن البلدي من الأنواع المفضلة لدى شريحة كبيرة من المستهلكين في الريف والمناطق الشعبية، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالدواجن البيضاء، لما يُعرف عنها من جودة وطعم مميز.

جهود حكومية لدعم القطاع الداجني

من جهته، شدد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، على أهمية الإجراءات الحكومية لدعم الثروة الداجنة، مشيرًا إلى أن الدولة تعمل على توفير بيئة آمنة للاستثمار في قطاع الدواجن، من خلال طرح مواقع جديدة للمزارع وتحفيز القطاع الخاص على التوسع.

وأوضح شاهين أن الهيئة تتخذ إجراءات احترازية صارمة لمواجهة الأمراض الوبائية التي تهدد الثروة الحيوانية والداجنة، من خلال استخدام لقاحات محلية الصنع، وتكثيف حملات التحصين.

كما أشار إلى أن هناك تنسيقًا مستمرًا مع مباحث التموين لضبط الأسواق ومواجهة حالات التلاعب بالأسعار، بما يضمن توافر السلع الحيوية بشكل آمن ومستقر للمواطنين.

بورصة الدواجن العمومية.. هبوط في الأسعار

وشهدت بورصة الدواجن العمومية تراجعًا في الأسعار اليوم، حيث سجل كيلو الدواجن البيضاء نحو 75 جنيهًا فقط، وذلك بالتزامن مع استقرار أسعار الساسو عند 95 جنيهًا، فيما بلغ سعر الأمهات البيضاء 60 جنيهًا للكيلو بالمزرعة.

ويعكس هذا الانخفاض التوازن بين الإنتاج والاستهلاك، خاصة مع دخول فصل الصيف الذي يشهد عادة تراجعًا نسبيًا في الطلب على البروتينات الحيوانية مقارنة بفصل الشتاء.

أسعار محمد عادل ومنير السقا: تفاوت طفيف

وبحسب بورصة «محمد عادل»، فقد سجلت أسعار الدواجن البيضاء نحو 80 جنيهًا للكيلو، فيما بلغت أسعار الساسو 90 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر الكتكوت الأبيض 20 جنيهًا، وهو ما يتماشى مع أسعار اليوم عمومًا في السوق.

أما في بورصة منير السقا، فقد تراجعت الأسعار إلى 75 جنيهًا للكيلو للدواجن البيضاء، واستقر سعر الكتكوت الأبيض ما بين 21 و22 جنيهًا، بينما تراوح الكتكوت الساسو بين 11 و12 جنيهًا، وسجل كيلو الأمهات البيضاء 60 جنيهًا.

الاكتفاء الذاتي يعزز قدرة السوق

وأشار عبدالعزيز السيد إلى أن مصر نجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة تقارب 97%، بفضل خطة الدولة لدعم الإنتاج المحلي، وتوفير مستلزمات الأعلاف، وتشجيع الاستثمارات المحلية والخارجية.

ويُقدّر حجم الإنتاج المحلي بحوالي 4 ملايين دجاجة يوميًا، ويصل إنتاج البيض إلى نحو 13 مليار بيضة سنويًا، مما يعزز قدرة السوق على ضبط الأسعار وتوفير احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني.

تصدير الدواجن.. فتح أسواق جديدة

وفي سياق متصل، تسعى الحكومة إلى فتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن ومنتجاتها، بهدف دعم الاقتصاد وزيادة تدفق العملة الأجنبية.

وكانت منظمة صحة الحيوان العالمية قد اعتمدت مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، مما فتح الباب أمام تصدير الدواجن إلى عدة دول عربية وشرق آسيوية، بحسب بيانات وزارة الزراعة.

نصيحة للمستهلكين.. ترقبوا تراجعًا إضافيًا

يتوقع تجار ومسؤولون بالقطاع أن تشهد أسعار الدواجن تراجعًا إضافيًا خلال الفترة المقبلة في حال استمرت معدلات الإنتاج الحالية، مع ثبات الطلب، مشيرين إلى أهمية ترشيد الشراء وتجنب الشراء المفرط الذي يؤدي إلى رفع الأسعار.

ويُراهن قطاع الدواجن على جهود الدولة في ضبط السوق وتوفير الأعلاف بأسعار عادلة، بما يسهم في تخفيف العبء على المواطن وتحقيق الاستقرار الغذائي.