كتبت: بسنت عصام
نقدم لكم اليوم أسعار الدواجن في المزارع، حيث يتم إضافة ما يتراوح بين 10 و 20 جنيهًا في الأسواق التجزئية.
يمكنكم الاطلاع على الأسعار التالية ليوم الثلاثاء 4 أبريل 2023:
تم تسجيل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية بين 70 و71 جنيهًا،
بينما تراوحت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء بين 55 و56 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة للدواجن البلدي، فقد بلغ سعرها 99 جنيهًا، فيما سجلت أسعار البط البلدي 100 جنيهٍ، ووصل سعر البط المستورد إلى 85 جنيهًا.
أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10 و12 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكتكوت "ساسو" 8 إلى 9 جنيهات.
وأخيرًا، تراوح سعر البانية بين 160 و170 جنيهًا
أسعار البيض وحجم إنتاج الدواجن في مصر ليوم 4 أبريل 2023
تراوح سعر البيض الأبيض للكرتونة بين 91 و97 جنيهًا، فيما بلغ سعر البيض الأحمر 96 جنيهًا للكرتونة ووصل للمستهلك 102 جنيهات.
وتراوح سعر البيض البلدي بين 104 جنيهًا للكرتونة ويصل للمستهلك بـ 110 جنيهًا.
ويصل إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر إلى حوالي 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.
وتنتج مصر أيضًا حوالي 14 مليار من بيض المائدة.
وتصل قيمة الاستثمارات في صناعة الدواجن في مصر إلى حوالي 100 مليار جنيه،
ويعمل في هذه الصناعة حوالي 3 مليون عامل،
وتضم المنشآت الداجنة في مصر حوالي 38 ألف منشأة تشمل المزارع ومصانع الأعلاف والمجازر ومنافذ بيع الأدوية البيطرية واللقاحات.
توضح الأسعار المذكورة في هذا التقرير حالة السوق في يوم معين وقد تتغير بشكل دوري.
ونتمنى أن تكون هذه المعلومات مفيدة للقراء في فهم سوق الدواجن والبيض في مصر، وذلك لتمكينهم من اتخاذ القرارات الصحيحة عند شراء هذه المنتجات.
