«هيئة الدواء» تُحذر من الإفراط في اللحوم.. نصائح للاستمتاع بعيد أضحى صحي
كتبت-زينب سعيد
تناول اللحوم من مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى المبارك عند المسلمين وذلك لأنه عيد الأضحية، ورغم تحذيرات الأطباء إلا أن الكبار والصغار يفرطون في تناول اللحوم، الأمر الذي ينتج عنه العديد من المشكلات الصحية التي قد تستمر لعدة أشهر.
وخلال هذه السطور يستعرض " القارئ نيوز" مجموعة من النصائح للاستمتاع بعيد أضحى صحي وفقا لما قدمته هيئة الدواء المصرية:
قدمت هيئة الدواء المصرية عبر صفحتها الرسمية على موقع فيسبوك، نصائح للاستمتاع بعيد أضحى صحي جاءت كالتالي:
-ابدأ يومك بوجبة فطور صحية ومغذية.
-أضف الخضراوات مع اللحوم حتى تساعد على الهضم وامتصاص الدهون، ويمكن أن تكون على شكل سلطة، أو خضروات مسلوقة أومشوية.
-تناول عدة وجبات معتدلة، بدلاً من تناول وجبات كبيرة.
-الفاكهة هي خيارك الأمثل، لأنها تحتوي على مستويات عالية من الألياف، مما يعني أنها ستشعرك بالشبع لفترة أطول.
-الاعتدال في تناول الحلويات أمر حيوي، وبشكل عام لا تفرط في تناول الطعام وحاول اختيار البدائل الصحية.
-استهلك القليل من الأطعمة المقلية واستبدلها بالمشوية أو المسلوقة.
-ابق نشيطًا، لأن النشاط الحركي والرياضات البسيطة مثل المشي وغيره من الأنشطة البدنية المناسبة، مفيدة جدًا للمساعدة في الهضم.
-عدم الإسراف في تناول اللحوم بكميات كبيرة خلال عيد الأضحى أو أي يوم آخر، لأنه بالرغم من أن اللحوم غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، إلا أن الإسراف في تناولها يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل: اضطرابات الجهاز الهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وارتفاع مستويات الكوليسترول.
مخاطر عديدة تنجم عن الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء فى عيد الأضحى المبارك، منها:
-أمراض القلب وذلك لأن الكوليسترول والدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء تزيد من ترسبات الدهون على القلب والشرايين ما يزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب.
-اللحوم تؤثر على مرضى السكر بشكل سلبى فهى ترفع نسبة السكر بالدم لتأثيرها المباشر على هرمون الأنسولين، لذا على مرضى السكري تناولها بحذر.
-الإفراط في تناول اللحوم يزيد فرص الإصابة بسرطان القولون، وذلك لأن طهى اللحوم على درجة حرارة عالية يسبب ظهور الأملاح النيترية بها وعند دخولها الجسم تترسب مع الوقت فى القولون وتسبب سرطان القولون.
-تؤثر بالسلب على مرضى الكلى والجهاز الهضمي لذا يجب عليهم تناولها بحذر وعدم الإفراط فيها، حفاظا على الصحة.