بابا غنوج على أصوله.. إليك الطريقة الشامية لتحضيره بطعم مميز
بابا غنوج هو واحد من أشهر الأطباق الشامية التي استطاعت أن تحتل مكانة خاصة على المائدة العربية لما يتميز به من طعم مميز وفوائد غذائية كبيرة كما أن «بابا غنوج» يُعد من المقبلات البسيطة التي يمكن إعدادها بمكونات متوفرة في كل بيت ورغم بساطته إلا أن تحضير «بابا غنوج» على الطريقة الشامية يتطلب بعض الخطوات الدقيقة.