غذاء نباتي متكامل.. طريقة تحضير كفتة العدس الأحمر الصحية
تُعد «كفتة العدس الأحمر» واحدة من أكثر الأطباق النباتية التي تلقى إقبالًا واسعًا بين من يتبعون نمط الحياة الصحي أو يتجنبون اللحوم لأسباب صحية أو بيئية أو دينية، حيث أن هذا الطبق لا يوفر فقط مذاقًا شهيًا بل يمنح الجسم مجموعة غنية من العناصر الغذائية الأساسية، لذلك فإن «كفتة» العدس الأحمر ليست مجرد بديل للحوم بل هي «غذاء نباتي متكامل» يمد الجسم بالبروتين والألياف والفيتامينات الضرورية مع قلة في الده