لماذا ينصح الأطباء بعدم غسل الدجاج قبل الطهي؟ إليك الأسباب
الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا في العالم ويدخل في مئات الوصفات المنزلية اليومية لما يتمتع به من طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية إلا أن التعامل مع «الدجاج» النيء يتطلب حذرًا شديدًا خاصة حين يتعلق الأمر بعادة متوارثة لدى الكثيرين وهي غسل الدجاج قبل الطهي حيث يُعتقد أنها تُنظف اللحم وتُزيل منه البكتيريا والروائح.