حقيقة إنتاج مصر 330 مليون بطيخة تعرف عليها وفوائده للبشرة والصحة
يعد البطيخ من المحاصيل الصيفية سهلة التسويق محليا وللتصدير للأسواق الخارجية ويوجد البطيخ في مصر طوال العام لتداخل العروات.صرح حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب الفلاحين، حقيقة إصدار شائعةوجاء ذلك حول إنتاج مصر 330 مليون بطيخة سنويا أمر غريب ويثير الضحك.
إنتاج مصر للبطيخ:
ولفت أبو صدام، إلى أن مصر تحتل المركز الثالث في إفريقيا والمركز الـ12 عالميا في إنتاج البطيخ. ويصل الإنتاج السنوي من البطيخ المصري لنحو 1.3 مليون طن تقريبا نتيجة لزراعة ما يقارب 100 ألف فدان بمتوسط إنتاجية نحو 13 طن للفدان الواحد.
تعتبر بذور البطيخ مصدراً جيداً للزنك الذي يساعد في بناء جهاز المناعة في الجسم. ويساعد الزنك في إنتاج وتنشيط الخلايا المناعية التي تبني دفاعات الجسم ضد الالتهابات والأمراض.
2- دهون صحية:
تحتوي بذور البطيخ على دهون صحية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة.
3- تنظيم السكر في الدم:
يساعد تناول لب البطيخ أيضاً في زيادة حساسية الأنسولين، التي بدورها تتحكم بمستويات السكر في الدم في الجسم.
4- تحسين عملية الهضم:
تعزز صحة الجهاز الهضمي في الجسم عن طريق الألياف والدهون غير المشبعة وتتواجد في بذور البطيخ وتحسن حركات الأمعاء المنتظمة.
5- تعزيز صحة الشعر:
تمتلئ بذور البطيخ بالبروتينات والحديد والمغنيسيوم والزنك والنحاس التي تعمل على تحسين حالة الشعر.تحسن هذه البذور في نمو الشعر وتقوية جذوره.
6- تحسين صحة البشرة:
يمكن أن تكون بذور البطيخ المحمصة وجبة خفيفة صحية لتحسين نسيج الجلديساعد على ترطيب البشرة.
7- تقوية العظام:
تعتبر بذور البطيخ مصدراً جيداً للكالسيوم المهم لعظام قوية وصحيةيساعد في الحفاظ على صحة العضلات.