قدرات تخزينية أكبر لدعم الأمن الغذائي.. عن جهاز مستقبل مصر نتكلم
قد يعتقد البعض أن إنتاج المحاصيل فقط هو الذي يدعم الأمن الغذائي، لكن الحفاظ على المحاصيل أيضاً وتخزينها بشكل سليم لحد ما نحتاجها، وهذا هو ما يحققه جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة ويعمل من أجله، وذلك من خلال تطوير منظومة متكاملة لتخزين الحبوب والمنتجات الزراعية والغذائية.
يضم مجمع صوامع "الدلتا الجديدة" طاقة تخزينية تصل إلى 500 ألف طن، إذ يُعد المجمع الأكبر من نوعه في الشرق الأوسط، إلى جانب صوامع أخرى بطاقة 100 ألف طن، ليصل إجمالي الطاقة التخزينية للحبوب ضمن مشروعات الجهاز إلى نحو 600 ألف طن.
ويطـوّر الجهاز قدراته في مجال التخزين المبـرّد والمجمّـد، بطاقة تصل إلى 90 ألف طن في الدلتا الجديدة، للحفاظ على جودة المنتجات الزراعية والغذائية وتقليل الفاقد، مع استهداف زيادة الطاقة التخزينية إلى نحو 2 مليون طن في "الموانئ ومناطق الدلتا الجديدة".
يهدف جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، لتشمل المنظومة تكاملاً للمحاصيل وما بعد مرحلة الحصاد، لإستقبالها وتخزينها والحفاظ على جودتها، بما يدعم كفاءة إدارة الإمدادات ويساعد أيضاً في تأمين احتياجات السوق المحلية من السلع الغذائية.
