التين الشوكي| تراث غذائي غني بالفيتامينات والمعادن

يحتوي التين الشوكي على العديد من الفيتامينات والمعادن وهو جزء من التراث الغذائي في مناطق معينة من العالم حيث يستخدم في الأغراض الغذائية والطبية التقليدية.

وينمو هذا النوع عادة في المناطق الجافة والصحراوية مثل: شمال إفريقيا والشرق الأوسط وبعض مناطق أسيا.

الفوائد الغذائية للتين الشوكي

1- غني بالفيتامينات والمعادن

يحتوي على فيتامين c وفيتامين Aومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

2- محاربة الالتهابات

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الأمراض.

3- تحسين صحة القلب

بفضل احتوائه على البوتاسيوم والألياف يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.

4- دعم صحة العيون

بفضل احتوائه على فيتامين A ومضادات الأكسدة يمكن أن يساهم في الحفاظ على صحة العيون.

5-التين الشوكي لمرضى السكر

يساعد التين الشوكي في الوقاية من المرض السكري من النوع الثاني كما أنه يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

6- التين الشوكي للمفاصل

يساعد التين الشوكي على منع الالتهاب وتقليله خاصة في حالات مثل التهاب المفاصل والنقرس وإجهاد العضلات.

أضرار التين الشوكي

- يمكن أن يسبب التين الشوكي إصابات عند اللمس خاصة إذا لم يتم التعامل معه بحذر.

- بعض الأشخاص قد يكونوا لديهم حساسية مثل الحكة أو التهيج في البشرة.

- في حالة تناول كميات كبيرة من التين الشوكي دفعة واحدة قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال أو الغازات.

- قد تحتوي بعض الأصناف على مواد سامة في بذورها أو أجزاء أخرى لذا يجب تجنب تناولها.