في يوم الأغذية العالمي.. تعرف على الأطعمة المفيدة لـ صحتك

يحتفل العالم اليوم 16 أكتوبر باليوم العالمي للأغذية، ونجد أن هناك الكثير من الأطعمة الصحية لأجسامنا وأيضا بعض الأطعمة الضارة للجسم، لذلك نوضح لكم الأطعمة المفيدة لصحة جسمك.

يرصد لكم " القارئ نيوز" خلال السطور التالية الأطعمة المفيدة لصحة الجسم

1_ تناول البقوليات

تعتبر البقوليات مصدر مهم للبروتين النباتي، وبها عناصر غذائية مفيدة للجسم، مثل  الماغنيسيوم أو الحديد أو الزنك أو الفولات أو الفوسفور والبوتاسيوم، مثل الفول والفاصوليا والعدس والحمص.

_ تناول السبانخ الخضراء

تعتبر من الخضروات الورقية، ومفيدة جدا للجسم لاحتوائها على فيتامين A و C والبوتاسيوم والحديد، وهذه المغذيات النباتية تساهم في تحسين صحة الإبصار وأداء خلايا الجسم وظائفها كما ينبغى.

_ تناول البطاطا الحلوة الحمراء أو البيضاء

تعد البطاطا الحلوة المشوية أو المسلوقة صحية لأنها تحتوي مضادات التأكسد المعروفة باسم الكاروتينات، وتساعد الخلايا على مقاومة حالات التآكل والتمزق اليومية، وتعد أيضا مصدر للبوتاسيوم وفيتامين A، وهي أيضًا مصدر لبعض فيتامينات B، كما تحتوي على سعرات حرارية قليلة نسبيًا، إذ تحتوي نصف ثمرة البطاطا الحلوة الكبيرة على 81 سعرة حرارية فقط.

_ تناول الأسماك الدهنية

تعتبر المأكولات البحرية عمومًا من الأطعمة المفيدة لصحة الجسد، ولكن الأسماك الدهنية مثل السلمون يعد من مصادر البروتين الجيدة في النظام الغذائي. ومن الأفضل استخدام السلمون بديلاً عن أنواع اللحوم المحتوية على نسب دهون مرتفعة، كما إنه يحتوي على أوميجا 3 الدهنية، التي تعمل على صحة القلب وعمل الدماغ وصحة المفاصل.

_ تناول المكسرات

مثل: البندق، اللوز والجوز البرازيلي والفول السوداني والفستق، لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية للجسم، فتقي من أمراض شرايين القلب وتقلل خطر الإصابة بالسرطان، وأيضا ارتفاع ضغط الدم.

وإليك بعض النصائح لإتباع نظام غذائي سليم

_ يجب عليك تناول الكمية الصحية من السعرات الحرارية بما يناسب جسدك.

_ عليك أيضا تناول أكل صحي مختلف لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

_ احتواء ثلث الوجبة على الكربوهيدرات مثل الخبز، والأرز، والمكرونة، والحبوب، والبطاط.

_ يجب عليك التناول الكثير من الخضروات والفواكهة.

_ الحد من تناول الدهون المشبعة والسكر.

_ أضف قليلا من الملح في الطعام.

_ مارس بعض التمارين الرياضية.

_ تناول شرب كمية كافية من الماء.

_ يجب عليك تناول السمك مرتين أسبوعياً، واختيار حصة واحدة من السمك الدهني.