أسهل وأسرع طريقة لتحضير البيتزا في 10 دقائق فقط

تعد البيتزا من الأكلات الشهية التي يحبها الجميع كبارًا وصغارًا، ولكن في كثير من الأحيان يكون الوقت ضيقًا ولا يسمح بتحضير العجينة وانتظارها لتختمر، لذلك يبحث الكثيرون عن طرق سريعة وسهلة لصنع البيتزا في وقت قياسي دون الحاجة إلى عجينة معقدة أو تحضيرات طويلة.

وفي هذا المقال يقدم لكِ "القارئ نيوز" طريقة رائعة وسريعة لتحضير بيتزا لذيذة في 10 دقائق فقط بمكونات متوفرة في كل بيت.

مكونات البيتزا السريعة

لتحضير البيتزا السريعة لن تحتاجي إلى عجينة معقدة أو مكونات صعبة، فهذه الوصفة تعتمد على بديل سريع للعجين مما يجعلها مثالية للأوقات التي تحتاجين فيها إلى وجبة سريعة وشهية، إليكِ المكونات الأساسية:

2 رغيف من الخبز العربي أو التوست أو أي خبز متوفر لديكِ

نصف كوب من صلصة البيتزا الجاهزة أو صلصة الطماطم المنزلية

كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور أو أي نوع من الجبن المتاح

نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع إلى شرائح

نصف كوب من الزيتون الأسود أو الأخضر المخلي والمقطع إلى شرائح

شرائح من الببروني أو أي نوع من اللحوم الباردة مثل الدجاج أو السجق حسب الرغبة

رشة من الزعتر المجفف لإضافة نكهة مميزة

ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لإضافة لمعة ونكهة شهية

طريقة تحضير البيتزا في 10 دقائق

تحضير القاعدة

ابدئي بإحضار الخبز الذي ستستخدمينه كقاعدة للبيتزا، إذا كنتِ تستخدمين التوست، رصي شرائح التوست في صينية الفرن بحيث تكون متلاصقة لتشكيل قاعدة البيتزا، أما إذا كنتِ تستخدمين الخبز العربي، فقومي بفتحه من المنتصف للحصول على طبقتين رقيقتين.

إضافة الصلصة

ادهني كل قطعة خبز بطبقة من صلصة البيتزا باستخدام ملعقة أو فرشاة طهي، تأكدي من توزيع الصلصة بالتساوي حتى تغطي كل جزء من الخبز، لأن الصلصة تعطي البيتزا طعمها اللذيذ وتساعد في امتصاص النكهات الأخرى.

إضافة الجبن والمكونات الأخرى

رشي نصف كمية الجبن فوق الصلصة، ثم وزعي الفلفل الألوان والزيتون وشرائح الببروني أو الدجاج حسب الرغبة، بعد ذلك أضيفي باقي كمية الجبن فوق المكونات لضمان ذوبانها بشكل مثالي وإعطاء البيتزا قوامًا شهيًا.

خبز البيتزا

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم ضعي صينية البيتزا في الفرن لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا، إذا كنتِ تستخدمين مقلاة غير لاصقة، يمكنكِ وضع البيتزا على نار هادئة وتغطيتها حتى يذوب الجبن.

التقديم

بعد إخراج البيتزا من الفرن، رشي القليل من الزعتر المجفف على الوجه، ثم قومي بتقطيعها إلى مثلثات أو مربعات حسب الرغبة، قدميها ساخنة مع صوص الكاتشب أو أي صوص مفضل لديكِ.

نصائح للحصول على أفضل بيتزا سريعة

استخدمي خبزًا رقيقًا إذا كنتِ ترغبين في الحصول على بيتزا مقرمشة، أما إذا كنتِ تفضلين البيتزا الطرية، فاستخدمي خبز التوست أو الخبز السميك

يمكنكِ إضافة أي مكونات أخرى حسب رغبتك مثل الذرة، المشروم، أو الجبن الكريمي لإضافة نكهات جديدة

للحصول على مذاق شهي، يمكنكِ دهن الخبز بملعقة صغيرة من زيت الزيتون قبل إضافة الصلصة

إذا لم يكن لديكِ صلصة بيتزا جاهزة، يمكنكِ تحضيرها سريعًا بمزج ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم مع القليل من زيت الزيتون ورشة زعتر وملح وفلفل

بدائل للخبز المستخدم في البيتزا السريعة

إذا لم يكن لديكِ خبز عربي أو توست، يمكنكِ تجربة البدائل التالية:

استخدام التورتيلا لعمل بيتزا رقيقة ومقرمشة

استخدام الفينو بعد تقطيعه إلى نصفين كقاعدة للبيتزا

استخدام البطاطس المسلوقة والمفرودة كبديل للعجين

فوائد تناول البيتزا المعدة في المنزل

تحضير البيتزا في المنزل له العديد من الفوائد مقارنة بالبيتزا الجاهزة، حيث يمكنكِ التحكم في المكونات وضبط كمية الجبن والصلصة والمكونات الأخرى وفقًا لرغبتكِ، كما أن إعدادها في المنزل يضمن لكِ استخدام مكونات صحية وطازجة دون إضافات صناعية أو مواد حافظة، بالإضافة إلى أنها طريقة ممتعة لقضاء وقت ممتع مع العائلة والأطفال من خلال تحضير البيتزا معًا.

بهذه الطريقة السريعة والبسيطة، يمكنكِ الاستمتاع ببيتزا لذيذة وشهية خلال 10 دقائق فقط دون الحاجة إلى تحضير عجينة وانتظارها لتختمر، جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع.