شعبة الدواجن: تراجع أسعار الفراخ البيضاء 10% الأيام المقبلة

صرح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، بأن أسعار الفراخ البيضاء في مصر مرشحة للتراجع بنسبة تصل إلى 10% خلال الأيام المقبلة، بالتزامن مع انتهاء شهر رمضان المبارك وتراجع معدلات الاستهلاك.

زيادة الطلب على الدواجن

وأوضح السيد في تصريحات خاصة، أن شهر رمضان يشهد عادة زيادة كبيرة في الطلب على الدواجن، ومع انقضاء الشهر الفضيل، يتراجع الاستهلاك بشكل ملحوظ، ما يؤدي إلى وفرة في المعروض مقارنة بالطلب، وبالتالي انخفاض الأسعار.

ونوه إلى أن أسعار الفراخ البيضاء سجلت يوم الجمعة 4 أبريل 2025 نحو 91 جنيهًا للكيلو (تنفيذ 90)، قبل أن تتراجع في اليوم التالي، السبت 5 أبريل 2025، إلى 88 جنيهًا (تنفيذ 87)، وهو ما يعكس بداية اتجاه هبوطي في الأسعار.

وأكد السيد أن هذا التراجع يأتي في إطار حركة السوق الطبيعية بعد المواسم، متوقعًا مزيدًا من الانخفاضات خلال الأسبوع المقبل مع استقرار معدلات الإنتاج وثبات أسعار الأعلاف نسبيًا.

حركة السوق

ودعا المواطنين إلى متابعة حركة السوق بهدوء، مشيرًا إلى أن السوق يشهد استقرارًا في المعروض، مع توقعات بتحسن أكبر في الأسعار خلال الفترة القادمة.

وفي وقت سابق، تحدث أحمد ابراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن صناعة الدواجن في مصر وتلعب دوراً محورياً في توفير البروتين الحيواني، وتحظى صناعة الدواجن بإهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدولة المصرية، فضلاً عن كونها توفر حوالى أكثر 3,5 مليون فرصة عمل حجم الإنتاج يتجاوز الـ 1,5مليار دجاجة و 14 مليار بيضة سنويا.

السلع والأسعار

وقال أحمد ابراهيم المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن قطاع الدواجن في مصر استطاع تلبية كافة الاحتياجات المتزايدة دون وجود أي عجز في السلعة أو زيادة في الأسعار، مشيرا إلى أن الفتره الماضية شهدت زيادة ملحوظة فى إنتاجنا من الدواجن تزامنًا مع المواسم والأعياد، وشهر رمضان المبارك، لضمان تلبية الطلب المتزايد عليها خلال هذه الفترات التي تشهد عادةً ارتفاعًا في استهلاك المنتجات الغذائية، وخاصة الدواجن.

الوجبات الرمضانية

وسجلت زيادة كبيرة في استهلاك الدواجن خلال شهر رمضان المبارك، بسبب الوجبات الرمضانية حيث تعتبر الدواجن من الأطعمة المفضلة للمستهلكين، وكذلك الاحتفالات والعزائم والتى تزداد خلال الشهر الكريم، بالإضافة إلى الموائد الرمضانية والتى يتميز بها شهر رمضان المبارك عن غيره من أشهر العام، بالإضافة إلى الدعم الذي قدمته مصر لقطاع غزة من السلع والتى من بينها الدواجن مما أدى إلى تزايد الطلب والإقبال على الدواجن ومنتجاتها.

وأضاف "إبراهيم" أن زيادة الطلب على الدواجن خلال المواسم خاصة شهر رمضان، يتطلب تحضيرًا مبكرًا لزيادة الإنتاج لمواكبة الطلب المتزايد، وقد قامت الدولة المصرية بتوفير كافة أوجه الدعم الفنى والمالى واللوجيستى لصناعة الدواجن، وتوفير كافة مدخلات الصناعه وتذليل أى عقبات تواجه مربى ومنتجى الدواجن فى اطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعه واستصلاح الأراضى ومصطفى الصياد نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضى بتوفير كافة أوجه الدعم للوصول لأفضل معدلات أداء وزيادة الإنتاج وتشجيع الاستثمار فى صناعة الدواجن لسد حاجة المواطن من البروتين الحيوانى وتصدير الفائض.

ومن ناحيته أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن صناعة الدواجن شهدت تطوراً ونمواً ملحوظاً خلال العام المالى الحالى 2024/ 2025 تمثلت فى تدبير العملات اللازمه لإستيراد جدود وأمهات الدواجن المنتجه لفراخ التسمين أو بيض المائده مما أدى إلى زيادة الإستثمار فى مزارع الدواجن وما ترتب عليه من زيادة أعداد فراخ التسمين وبيض المائده المنتج.