أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم السبت 17 مايو.. الكيلو بـ88 جنيها
شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت 17 مايو 2025 حالة من الاستقرار في السوق المحلية، حيث سجل سعر الكيلو في بورصة الدواجن نحو 88 إلى 89 جنيها بالمزرعة، وذلك بحسب ما أعلنه عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار بالتزامن مع استمرار جهود الحكومة لتوسيع آفاق تصدير الدواجن المصرية، بعد نجاح الدولة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بنسبة وصلت إلى 97%، بحسب البيانات الرسمية الصادرة عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
دعم الاحتياطي من العملة الأجنبية عبر تصدير الدواجن
أوضح عبدالعزيز السيد أن الحكومة تسعى حاليًا إلى فتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الفراخ المصرية، وهو ما يهدف إلى دعم الاحتياطي النقدي من العملات الأجنبية، خاصة بعد إعلان المنظمة العالمية لصحة الحيوان «OIE» اعتماد مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، ما يعزز فرص التصدير ويعيد الحيوية للقطاع.
ويُذكر أن مصر تستهلك شهريًا نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، في حين يبلغ حجم الإنتاج المحلي نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويًا، مما يجعل السوق المصرية من الأسواق الكبرى في المنطقة في مجال تربية وإنتاج الدواجن.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق
جاءت أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن متفاوتة حسب المنطقة، حيث تراوحت بين 100 و105 جنيهات للكيلو في بعض الأسواق، وهو ما يعكس تكاليف النقل والتوزيع واختلاف هامش الربح بين المحافظات.
وفيما يخص البورصات الخاصة، سجلت بورصة محمد عادل سعر 88 جنيها للدواجن البيضاء، بينما تراوحت أسعار الدواجن البلدي بين 115 و120 جنيها للكيلو للمستهلك، فيما بلغ سعر كيلو الساسو 115 جنيها.
أما في بورصة منير السقا، فقد استقرت الأسعار عند 88 جنيها للفراخ البيضاء، وسجل الكتكوت الأبيض بين 27 و28 جنيها، والكتكوت الساسو بين 16 و17 جنيها، في حين بلغ سعر كيلو الأمهات البيضاء نحو 62 جنيها.
استقرار في أسعار الساسو والأمهات
شهدت أسعار الدواجن الساسو أيضًا استقرارًا عند 87 جنيها في بورصة الدواجن العمومية، بينما استقرت أسعار الأمهات البيضاء عند 62 جنيها للكيلو داخل المزارع، ويُعتبر هذا التوازن في الأسعار انعكاسًا لمتابعة دقيقة من قبل الجهات الرقابية على الأسواق.
وأكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الدولة تواصل دعمها لقطاع الثروة الداجنة، من خلال طرح أماكن جديدة للاستثمار وتكثيف حملات الرقابة على الأسواق، بالتعاون مع مباحث التموين، لمكافحة أية محاولات للتلاعب بالأسعار أو تداول منتجات غير آمنة.
إجراءات احترازية لضمان سلامة الإنتاج
وأشار شاهين إلى أن الهيئة تتخذ حزمة من الإجراءات الاحترازية الصارمة لمواجهة أي أمراض وبائية تهدد الثروة الحيوانية والداجنة، لافتًا إلى أن اللقاحات المستخدمة في مصر منتجة محليًا، مما يعزز الاستقلالية في مواجهة الأوبئة وتحقيق أمان بيولوجي للقطاع بأكمله.
من جانبه، دعا اتحاد منتجي الدواجن إلى تسريع إدراج قطاع الدواجن ضمن برامج التصدير الحكومية، خاصة أن هناك أكثر من 30 منشأة داجنة خالية من إنفلونزا الطيور، ويمكنها مباشرة أعمال التصدير فور اعتماد وزارة التجارة والصناعة للبرنامج.
آفاق واعدة لصناعة الدواجن
وتسعى الدولة من خلال عدة مشروعات وعلى رأسها تطوير مشروع الدواجن التكاملي في العزب بمحافظة الفيوم إلى تعزيز منظومة الإنتاج وتوفير بيئة متطورة تضمن رفع جودة المنتج المحلي، وتلبي احتياجات السوق، مع فتح المجال أمام التصدير إلى الدول العربية وشرق آسيا وأفريقيا.
وتُظهر التقارير الحكومية أن عدد منشآت الثروة الداجنة في مصر يقترب من 38 ألف منشأة، تشمل مزارع ومصانع أعلاف ومجازر ومنافذ بيع أدوية ولقاحات، مما يعكس حجم الصناعة وأهميتها للاقتصاد المصري.
مؤشرًا إيجابيًا على توازن العرض والطلب
يبقى استقرار أسعار الدواجن اليوم في السوق المحلية مؤشرًا إيجابيًا على توازن العرض والطلب، في ظل استمرار الإنتاج وتحسن الإجراءات الوقائية، إلى جانب جهود الدولة في التمهيد لعودة تصدير الدواجن المصرية بقوة، بعد سنوات من التوقف، بما ينعكس إيجابًا على الاقتصاد الوطني ويحمي مصالح المستهلكين والمربين على حد سواء.
