تراجع أسعار الفراخ في بورصة الدواجن.. واستقرار نسبي في البلدي والساسو

شهدت أسعار الفراخ في مصر اليوم الأحد 22 يونيو 2025 انخفاض ملحوظ في السوق المحلية، حيث تراجعت أسعار الدواجن البيضاء بنحو جنيهين للكيلو في المزرعة، وهو ما انعكس تدريجيًا على أسعار البيع للمستهلك، في ظل وفرة المعروض وتحقيق معدلات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي.

وبحسب تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، فإن سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة تراوح ما بين 68 إلى 69 جنيهًا، بينما وصلت للمستهلك في بعض المناطق ما بين 78 و83 جنيهًا للكيلو، حسب تكلفة النقل وسلاسل التوزيع.

الفراخ البيضاء تتراجع.. وتحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 97%

قال عبدالعزيز السيد إن السوق المصري يشهد استقرارًا في إنتاج الدواجن البيضاء، مشيرًا إلى أن حجم الاستهلاك المحلي الشهري من الفراخ البيضاء يبلغ نحو 150 ألف طن، وأن مصر حققت مؤخرًا نسبة 97% من الاكتفاء الذاتي.

وأضاف أن انخفاض الأسعار اليوم يرجع إلى وفرة الإنتاج وتراجع الطلب نسبيًا، بالإضافة إلى تحسن الطقس، وهو ما يقلل من معدلات النفوق في المزارع ويرفع المعروض.

وتابع: «الحكومة والقطاع الخاص يعملان على تطوير قطاع الإنتاج الداجني من خلال دعم سلاسل الإنتاج والرقابة البيطرية الفعالة، ما أدى إلى استقرار السوق بدرجة كبيرة».

أسعار الفراخ البلدي والساسو اليوم

استقرت أسعار الفراخ البلدي في الأسواق لتتراوح ما بين 115 و120 جنيهًا للكيلو، بحسب جودة الطيور والمنطقة، فيما سجلت الفراخ الساسو نحو 115 جنيهًا للمستهلك، مع ثبات الطلب على هذه الأنواع التي تُفضّل لدى شريحة واسعة من الأسر المصرية.

وفي بورصة الدواجن العمومية، سجلت أسعار الفراخ الساسو نحو 105 جنيهات، بينما تراوحت أسعار الأمهات البيضاء ما بين 55 إلى 60 جنيهًا في المزارع.

دعم حكومي للثروة الداجنة.. وجهود استثمارية موسعة

وفي بيان سابق، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الدولة تُولي اهتمامًا كبيرًا بدعم الثروة الداجنة، من خلال تقديم التحصينات البيطرية والرقابة الصارمة على حركة الدواجن في الأسواق والمزارع.

وأوضح أن هناك توجهًا نحو طرح مزيد من الفرص الاستثمارية الجديدة للنهوض بقطاع الدواجن، بما يسهم في تحقيق فائض يُستخدم في التصدير.

وأشار شاهين إلى أن منظمة صحة الحيوان العالمية قد اعتمدت مصر ضمن الدول التي تُطبق نظام «المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور»، مما يمهد الطريق أمام مصر لتوسيع صادراتها إلى عدد من الأسواق العربية والآسيوية والإفريقية.

أسعار الكتاكيت اليوم.. وتباين في البورصات

سجلت أسعار الكتكوت الأبيض اليوم الأحد ما بين 19 إلى 20 جنيهًا، وذلك وفقا لبورصة منير السقا وبورصة محمد عادل، في حين تراوح سعر الكتكوت الساسو بين 11 و12 جنيهًا، وهي أسعار تشير إلى توازن العرض والطلب في السوق، حسبما أفاد عدد من التجار.

وقال أحد المربيين إن «أسعار الكتاكيت تعد مؤشرا استباقيًا لحركة السوق خلال الأسابيع القادمة، وإن استقرارها عند هذه المستويات يعكس حالة توازن نسبي في القطاع».

بورصات محمد عادل ومنير السقا.. فروقات بسيطة في الأسعار

بورصة محمد عادل: سجلت الفراخ البيضاء 75 جنيهًا للكيلو، بينما بلغت أسعار الساسو نحو 99 جنيهًا، وسجل الكتكوت الأبيض 20 جنيهًا.

بورصة منير السقا: سجلت الفراخ البيضاء 68 جنيهًا، والكتكوت الأبيض 19 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الأمهات البيضاء 60 جنيهًا.

ورغم الفروقات البسيطة بين البورصات، إلا أن الأسعار تميل للثبات النسبي مع تقارب معدلات الإنتاج والاستهلاك.

الإنتاج المحلي.. 4 ملايين دجاجة يوميًا و13 مليار بيضة سنويًا

بحسب شعبة الثروة الداجنة، فإن حجم الإنتاج المحلي اليومي يبلغ حوالي 4 ملايين دجاجة، فيما يصل إنتاج مصر من البيض إلى أكثر من 13 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يساهم في تلبية احتياجات السوق المحلي بشكل كبير، ويضع مصر في مصاف الدول العربية المتقدمة في هذا المجال.

قراءة ختامية.. السوق متوازن والآفاق التصديرية واعدة

يشير مراقبون إلى أن تراجع الأسعار اليوم لا يعني ضعفًا في القطاع، بل يعكس نجاحًا في خطط الدولة لتحقيق الوفرة، خاصة مع استقرار معدلات الاستهلاك، وتحسن عمليات التوزيع والرقابة.

ومع اعتماد مصر دوليًا كمصدر موثوق في تصدير الدواجن من منشآت خالية من الأمراض، تتجه الأنظار خلال الفترة المقبلة إلى الأسواق الخارجية، خاصة في الخليج وإفريقيا وآسيا، مما يعزز قدرة القطاع على تحقيق موارد جديدة بالنقد الأجنبي، ويدعم ميزان التجارة في قطاع الأغذية.