أسعار الدواجن في البورصة اليوم الجمعة 17 أكتوبر
شهدت أسعار الدواجن البيضاء في الأسواق المصرية استقراراً ملحوظاً في مستهل تعاملات اليوم الجمعة الموافق 17 أكتوبر 2025، حيث حافظت بورصة الدواجن على مستويات تسعيرها دون تغييرات حادة.
يأتي هذا الثبات في الأسعار وسط ترقب كبير من المستهلكين الذين يعتمدون على الدواجن كأحد مصادر البروتين الرئيسية، خاصة في ظل الزيادة الأخيرة التي شهدتها تكاليف الإنتاج.
وفي تحليل لواقع السوق، أوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن الاستقرار الحالي للأسعار يُعد «أمراً طبيعياً ومبرراً» نظراً لدخول فصل الشتاء وما يفرضه من زيادة في تكاليف التدفئة داخل المزارع، وهي التكاليف التي تنعكس في نهاية المطاف على سعر البيع النهائي للمستهلك.
أولاً: أسعار الدواجن اليوم.. استقرار الأبيض وارتفاع الساسو
أكدت التحديثات الصادرة من بورصة الدواجن استقرار أسعار الدواجن البيضاء عند مستوى قريب من السعر العادل، بينما حافظت الأنواع الأخرى على مستوياتها المرتفعة نسبياً.
الدواجن البيضاء.. السعر العادل للمنتج
سجل سعر كيلو «الفراخ البيضاء» اليوم في المزرعة نحو 64 جنيهاً للكيلو، وعند وصولها إلى المستهلك في المحلات، يتراوح سعر البيع بين 73 جنيهاً و75 جنيهاً للكيلو، ويختلف هذا التباين البسيط باختلاف المناطق وهامش ربح التاجر.
أسعار الدواجن الأخرى
الفراخ الساسو: بلغت أسعارها في المزرعة حوالي 105 جنيهات للكيلو، وتباع للمستهلك بسعر يقارب 115 جنيهاً.
الفراخ البلدي: تراوح سعرها بين 100 جنيه و120 جنيهاً للكيلو، مما يؤكد ارتفاع الطلب عليها لجودتها.
الفراخ الأمهات: سجلت أسعاراً أقل تراوحت بين 66 جنيهاً و75 جنيهاً للكيلو للمستهلك.
ثانياً: شعبة الدواجن توضح.. تكلفة التدفئة الشتوية وراء الاستقرار
أشار الدكتور عبد العزيز السيد إلى أن المستويات السعرية الحالية، على الرغم من كونها أعلى مما كانت عليه قبل أشهر، إلا أنها توازن بين التكلفة الحقيقية للإنتاج ومصلحة المستهلك.
تغطية تكلفة الإنتاج
أوضح رئيس شعبة الدواجن أن السوق شهد فترات صعبة للمنتجين في أغسطس الماضي، حيث تراوحت أسعار الدواجن بين 58 و60 جنيهاً للكيلو، وهو سعر لم يكن يغطي «تكلفة الإنتاج» التي وصلت في ذلك الوقت إلى نحو 68 جنيهاً للكيلو.
السعر العادل في الشتاء
أكد السيد أن الارتفاع الحالي الطفيف يُعد مبرراً ومنطقياً، خاصة مع بداية فصل الشتاء الذي يزيد من الأعباء المالية على المربين.
وقال: «أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع، والتي تتراوح بين 67 و68 جنيهاً للكيلو، تمثل السعر العادل الذي يوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك».
فبهذا السعر، يتاح للبائع هامش ربح معقول يسمح باستمرارية الإنتاج، مع بقاء الأسعار في متناول المواطنين نسبياً مقارنة بالبدائل البروتينية الأخرى.
«إن الحفاظ على استقرار سعر التكلفة يضمن عدم خروج المربين من السوق، وهو ما يحافظ على استقرار المعروض ويمنع أي قفزات سعرية مفاجئة قد تحدث مستقبلاً»، وفقاً لتأكيدات الدكتور السيد.
ثالثاً: متابعة الأسعار.. استمرار الرقابة على هامش الربح
تؤكد استجابة الأسعار لعوامل التكلفة الموسيمية ضرورة استمرار المتابعة اللصيقة من الأجهزة الرقابية على هامش الربح بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك.
ويجب أن يظل الفارق بين سعر المزرعة (64 جنيهاً) وسعر البيع (73-75 جنيهاً) في نطاق معقول يغطي النقل والتداول فقط.
ويأمل المستهلكون أن تستمر جهود الدولة في توفير الأعلاف بأسعار مناسبة للمنتجين، لضمان استمرار هذا الاستقرار الحالي في أسعار الدواجن وعدم تأثر الأسواق بضغوط التكاليف التشغيلية للمزارع خلال الشهور الباردة.
وشدد الدكتور عبد العزيز السيد على أن استقرار الأسعار الحالية يبعث على الطمأنينة للمستثمرين في قطاع الدواجن، ويشجع على ضخ استثمارات جديدة ضرورية لزيادة الإنتاج المحلي.
وأكد أن الشعبة تعمل بالتعاون مع الجهات المعنية لضمان توفير الأعلاف والمستلزمات بأسعار مستقرة لتجنب أي ضغوط سعرية مستقبلية قد تؤدي لارتفاع الأسعار مرة أخرى.
ويُعتبر السعر الحالي مؤشراً على نجاح القطاع في التكيف مع التحديات الاقتصادية والبيئية لفصل الشتاء.
- أسعار
- فصل الشتاء
- المزرعة
- الشتاء
- الدواجن
- دية
- بورصة
- المنطقة
- الساسو
- البيع والشراء
- الشراء
- الجمعة
- البيض
- أسعار الفراخ
- ملح
- الفراخ البلدي
- فراخ الساسو
- المزارع
- الأسواق
- 7 أكتوبر
- مضيف
- آلام
- الفراخ الساسو
- تجار
- الأمهات
- يوم الجمعة
- الفراخ
- أسعار الفراخ الساسو
- أكتوبر
- الفراخ البيضاء
- الاسعار
- حركة البيع والشراء
- محلات
- الغرف التجارية
- سعر الفراخ البيضاء
- شعبة الدواجن
- اتحاد الغرف التجارية
- أسعار الفراخ البيضاء
- اسعار الدواجن
- المستهلكين
- سعر الفراخ
- بشرى
- الأسواق المحلية
- بورصة الدواجن
- استقرار أسعار الفراخ
- أسعار الفراخ البيضاء اليوم
- أسعار الدواجن اليوم
- القارئ نيوز
