استقرار أسعار الأسماك اليوم الخميس 1-1-2026 في أسواق الجيزة
حافظت أسعار الأسماك، اليوم الخميس الموافق 1-1-2026، على حالة من الاستقرار الملحوظ داخل الأسواق المحلية، خاصة بمحافظة الجيزة، وفق ما أكده عدد من تجار الأسماك، في ظل توافر المعروض وتوازن نسبي بين العرض والطلب، بالتزامن مع نجاح مصر في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة تصل إلى 85%.
وأكد التجار أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي، مع ثبات في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، مشيرين إلى أن حركة البيع والشراء تسير بصورة طبيعية دون ارتفاعات مفاجئة.
«أسعار السمك البلطي اليوم في الأسواق»
سجلت أسعار السمك البلطي، الأكثر انتشارًا على موائد المصريين، استقرارًا واضحًا، حيث تراوحت أسعاره للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا للكيلو الواحد، وذلك حسب المنطقة وجودة المعروض.
وتشير بيانات رسمية إلى أن إنتاج مصر من المصايد الطبيعية يبلغ نحو 400 ألف طن سنويًا، تشمل البحيرات والبحرين الأحمر والمتوسط ونهر النيل، بينما يصل إجمالي الإنتاج السمكي إلى نحو 2 مليون طن سنويًا، يأتي منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
«الاستزراع السمكي يستحوذ على النصيب الأكبر من الإنتاج»
وتستحوذ المزارع السمكية على نصيب الأسد من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، في حين تبلغ نسبة الإنتاج من المياه البحرية 4.9%، ثم المياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج.
كما بلغ إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة نحو 102 طن، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
«أسعار سمك البوري اليوم»
أما عن أسعار سمك البوري، فقد تراوحت بين 170 و220 جنيهًا للكيلو، وسط إقبال متوسط من المستهلكين، في ظل ارتفاع أسعاره نسبيًا مقارنة ببعض الأصناف الأخرى.
ويبلغ متوسط نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقابل متوسط عالمي يصل إلى 20 كيلو جرامًا، فيما بلغت صادرات مصر من الأسماك خلال عام 2019 نحو 35 ألف طن.
«أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم»
سجلت أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم مستويات متفاوتة، حيث تراوحت أسعار البلطي بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو البوري بين 90 و195 جنيهًا.
كما سجلت الكابوريا أسعارًا تراوحت بين 40 و180 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو الثعابين بين 100 و550 جنيهًا، حسب الحجم والنوع.
وبحسب بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، دار سعر كيلو الدنيس بين 90 و275 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار المرجان بين 100 و300 جنيه، وسجل كيلو «السبيط، والكاليماري، والسابيا» أسعارًا بين 220 و340 جنيهًا، فيما تراوحت المكرونة السويسي بين 90 و150 جنيهًا.
«أسعار الأسماك في مصر اليوم للمستهلك»
وعلى مستوى الأسواق المحلية، سجلت أسعار الجمبري اليوم ما بين 200 و770 جنيهًا للكيلو، وفقًا للحجم والجودة، فيما تراوح سعر المكرونة السويسي للمستهلك بين 140 و200 جنيه.
وتعتمد استراتيجية تنمية الثروة السمكية في مصر على تطوير وتنمية البحيرات الكبرى، والتي تشمل المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، بهدف زيادة الإنتاج وتحقيق الاستدامة.
«أسعار الأسماك المجمدة في مصر»
وفيما يخص الأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الدنيس بين 160 و320 جنيهًا، وسجل كيلو القاروص أسعارًا ما بين 170 و270 جنيهًا.
وتسعى الدولة إلى زيادة معدلات تصدير الأسماك خلال الفترة المقبلة، في ظل وصول إنتاج البحيرات المصرية إلى نحو 183 ألف طن سنويًا، بما يدعم الاقتصاد الوطني ويوفر مزيدًا من فرص العمل.
ويؤكد خبراء أن استقرار أسعار الأسماك يعود إلى زيادة الإنتاج المحلي وتوسع مشروعات الاستزراع السمكي، ما يسهم في توفير المعروض وضبط الأسواق خلال الفترة الحالية.
- الأسماك
- مشروع
- المنزل
- السمك
- البيع والشراء
- المركزي
- الاستقرار
- ملح
- المياه
- أسعار
- عمل
- الأسواق
- ليون
- العمل
- أبو
- آبل
- الاسعار
- الكابو
- مصر
- أسعار السمك البلطى
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- المنطقة
- الجهاز
- الاستدامة
- الشراء
- المستهلكين
- الإستزراع السمكي
- الاقتصاد
- اسعار الاسماك اليوم الخميس
- الجيزه
- البرد
- الانتاج السمكي
- حركة البيع والشراء
- البوري
- نهر النيل
- سوق العبور
- مشروعات
- الحج
- فرص العمل
- أسعار السمك
- المزارع السمكية
- الجمبري
- المرج
- السمك البلطي
- أسعار الأسماك
- الأسواق المحلية
- المكرونة
- المصري
- اقتصاد
- محافظة الجيزة
- القارئ نيوز