وصفات صحية وسهلة التحضير لوجبة السحور في رمضان 2024

كتبت -أميرة الصياد

يبحث الكثير عن وصفات سحور رمضان سهلة وسريعة، كما انها تساعد في الإمداد بالطاقة والقدرة على الصيام اليوم التالي، ولذلك لا بد أن تحتوي على جميع العناصر التي يحتاج إليها الجسم.

ويوضح "القارئ نيوز " لمتابعيه وصفات صحية لسحور رمضان 2024:

الجبنة بالطماطم:

تعد من أسهل وأسرع الوصفات التي يقوم بها الجميع في وجبة السحور.

وتعمل على إعطاء الجسم الترطيب الذي يحتاجه والعناصر الغذائية المهمة للجسم.

المقادير:

شرائح طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. قطعة من الجبن البيضاء. زيت زيتون. عصير ليمون. كمون

طريقة التحضير:

قومي بوضع مكعبات الطماطم الصغيرة إلى قطعة الجبن، ثم الدمج الجيد مع بعضهم البعض.

وضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون على الخليط.

التزيين عن طريق إضافة الكمون.

الفول المدمس بالسلطة:

يعد واحد من الأطباق الرئيسية التي لا غني عنها في وجبة السحور لأي بيت مصري.

مقادير طبق الفول بالسلطة كالتالي:

فول مدمس. عصير ليمون. خضروات طازجة ومقطعة إلى قطع صغيرة مثل الطماطم والخيار والبصل والفلفل. زيت زيتون. خل. ملح. كمون.

طريقة التحضير:

تقطع الخضروات الطازجة مثل الطماطم والفلفل والخيار والبصل إلى قطع صغيرة.

رفع الفول المدمس في قدر على النار، ثم إضافة ملعقة من زيت الزيتون وعصير الليمون.

نقوم بمدمج الخليط جيدًا وإضافة التوابل والبهارات المفضلة، من الملح والفلفل الأسود والكمون.

وضعًي الخضروات في النهاية للحرص على عدم فقدان قيمتها الغذائية في التسوية، والتقليب الجدي ويكون الطبق جاهز.