تحذير: الزيت قد يشكل خطراً غير مرئي تعرف على عدد مرات استخدامه
يعد الزيت من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في العديد من المأكولات، سواء كانت محضرة في المنزل أو في المطاعم، ومع تنوع أنواع الزيوت واستخداماتها المختلفة في القلي والطهي، أصبح الزيت عنصرًا لا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ.