طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل.. وصفة لذيذة بطعم زمان
تُعد العكاوي من الأطباق المصرية الأصيلة التي ارتبطت في الذاكرة الشعبية بفخامة المائدة المنزلية ونكهاتها الغنية، فهي من الوصفات التي تجمع بين المذاق العميق والقيمة الغذائية العالية، نظراً لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكولاجين.