قبل أن تشتري لحوم العيد.. افهم دلالات الأختام الرسمية على الأضاحي

مع اقتراب موسم «العيد» تزداد حركة الإقبال على شراء «لحوم الأضاحي» في الأسواق والمجازر الرسمية، ويبدأ كثير من المواطنين في البحث عن أفضل قطع اللحم من حيث الجودة والسعر والصلاحية، إلا أن كثيرًا منهم لا يعرفون أن هناك دلالات «رسمية» على الذبائح توضح نوعها وتاريخ ذبحها ومصدرها، بل وتكشف حالتها الصحية أيضًا، وتُعرف هذه العلامات باسم «الأختام» أو الطوابع البيطرية، والتي تضعها إدارات التفتيش البيطري بالم