القوام الكريمي هو السر الذي يجعل طبق الأرز بلبن يذوب في الفم ويمنحك شعورًا بالمتعة مع كل ملعقة، حيث يبحث الكثيرون عن طرق تحضير تمنحهم نفس النكهة والقوام الذي يحصلون عليه من المحلات الشهيرة.