أطعمة تعزز هرمون السعادة.. تعرف عليها
في عالمنا المليء بالضغوط والتحديات اليومية، يصبح الحفاظ على مستوى جيد من السعادة أمراً ضرورياً للحفاظ على الصحة النفسية والجسدية، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن السعادة لا تعتمد فقط على العوامل النفسية والاجتماعية، بل يمكن تعزيزها أيضاً من خلال تناول بعض الأطعمة التي تساهم في زيادة إفراز هرمونات السعادة في الجسم مثل السيروتونين والدوبامين.
وفي هذا المقال سنتعرف على الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تعزيز هذه الهرمونات وتجعلك تشعر بالسعادة والراحة النفسية.
ما هي هرمونات السعادة؟
هرمونات السعادة هي مجموعة من المواد الكيميائية التي ينتجها الجسم وتساهم في تحسين مزاج الشخص وجعله يشعر بالراحة والسعادة، من أبرز هذه الهرمونات:
1.السيروتونين: يُعرف باسم “هرمون السعادة”، وهو يلعب دوراً مهماً في تحسين المزاج، وزيادة الشعور بالراحة والاستقرار النفسي، يُنتج السيروتونين بشكل أساسي في الدماغ والجهاز الهضمي.
2.الدوبامين: يُعرف بهرمون “المكافأة”، حيث يساهم في الشعور بالإيجابية والإنجازات، ويحفز رغبة الإنسان في الوصول إلى أهدافه وتحقيق النجاح.
3.الإندورفينات: تعرف بأنها “هرمونات السعادة الطبيعية”، وتفرز بشكل رئيسي أثناء ممارسة النشاط البدني أو الضحك، مما يساعد في تقليل التوتر وزيادة الشعور بالاسترخاء.
وبما أن الأطعمة يمكن أن تلعب دوراً مهماً في تحفيز إفراز هذه الهرمونات، يستعرض لكم “القارئ نيوز” بعضاً من الأطعمة التي تعزز من مستويات السعادة في الجسم.
1. الشوكولاتة الداكنة
تعتبر الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، ولا تقتصر فوائدها على طعمها اللذيذ فقط، بل أيضاً على تأثيرها الإيجابي على الصحة النفسية، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركب يُعرف بالـ “فلافونويد” الذي يساعد في تعزيز مستويات السيروتونين والدوبامين في الدماغ، كما أنها تحفز إفراز الإندورفينات، مما يساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر.
كيف تعزز السعادة؟
تساعد الشوكولاتة الداكنة في تحسين المزاج بشكل سريع.
تحتوي على مركبات تعزز قدرة الدماغ على التركيز وتحسين الذاكرة.
2. الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين)
تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين من أفضل الأطعمة التي تساهم في تعزيز هرمون السعادة، فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تلعب دوراً مهماً في تحسين صحة الدماغ وزيادة إفراز السيروتونين والدوبامين، الأحماض الدهنية أوميغا 3 تساهم في تقليل مستويات التوتر والقلق وتحسين المزاج بشكل عام.
كيف تعزز السعادة؟
تحفز الأحماض الدهنية أوميغا 3 على إفراز السيروتونين، مما يساعد في تقليل الشعور بالاكتئاب.
تدعم صحة الدماغ وتساعد على تحسين التركيز.
3. الموز
الموز هو واحد من الفواكه التي يُنصح بتناولها لتعزيز المزاج، يحتوي الموز على التريبتوفان، وهو حمض أميني أساسي يساعد الجسم في إنتاج السيروتونين، مما يجعله من الأطعمة التي تساهم في تحسين المزاج ورفع مستوى السعادة، كما يحتوي الموز على فيتامين B6 الذي يساعد في تحسين وظائف الدماغ.
كيف يعزز السعادة؟
يحتوي الموز على مكونات تساعد في تحسين المزاج وزيادة الشعور بالاسترخاء.
يساعد التريبتوفان في إنتاج السيروتونين، مما يعزز السعادة الطبيعية.
4. المكسرات والبذور
المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق وكذلك البذور مثل بذور الشيا وبذور الكتان تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الدماغ وتحسن المزاج، فهي غنية بالمغنيسيوم الذي يلعب دوراً مهماً في تنظيم مستويات السيروتونين، كما أنها تحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تحفز إنتاج الدوبامين.
كيف تعزز السعادة؟
تحتوي المكسرات على المغنيسيوم الذي يساعد في تهدئة الأعصاب وتقليل التوتر.
الأحماض الدهنية الصحية تدعم الدماغ وتساعد في إفراز الدوبامين.
5. الفواكه الحمضية (مثل البرتقال والليمون)
الفواكه الحمضية، مثل البرتقال والليمون، تعتبر من المصادر الغنية بفيتامين C، الذي يعد عنصراً مهماً في تعزيز صحة الجسم والعقل، يساعد فيتامين C في تقليل مستويات الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، وبالتالي يساعد في تعزيز المزاج والراحة النفسية.
كيف تعزز السعادة؟
فيتامين C يساعد في تقليل التوتر وزيادة الشعور بالراحة.
يساهم في رفع مستويات السيروتونين في الدماغ.
6. الشاي الأخضر
يعتبر الشاي الأخضر من المشروبات التي تُعرف بقدرتها على تحسين المزاج بشكل طبيعي، يحتوي الشاي الأخضر على الأحماض الأمينية مثل “الثيانين” التي تعمل على زيادة مستويات السيروتونين والدوبامين في الدماغ، كما أن الشاي الأخضر يساهم في تقليل مستويات القلق والتوتر.
كيف يعزز السعادة؟
يحتوي الشاي الأخضر على مركب الثيانين الذي يساعد في الاسترخاء ويعزز التركيز.
يساعد في تقليل مستويات القلق والضغوط النفسية.
7. الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مثل الشوفان والأرز البني والكينوا تحتوي على العديد من العناصر المغذية التي تدعم صحة الدماغ وتزيد من مستويات السعادة، تحتوي هذه الحبوب على الألياف التي تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى تحكم أفضل في المزاج ويمنع التقلبات المفاجئة في الطاقة.
كيف تعزز السعادة؟
تساعد الحبوب الكاملة في استقرار مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى مزاج أكثر استقراراً.
تعزز السيروتونين من خلال الألياف والمغنيسيوم.
إن السعادة لا تأتي فقط من العوامل النفسية والاجتماعية، بل يمكن تعزيزها أيضاً من خلال اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن الأطعمة التي تدعم إفراز هرمونات السعادة مثل السيروتونين والدوبامين، بتناول الأطعمة المذكورة مثل الشوكولاتة الداكنة، الأسماك الدهنية، الموز، المكسرات، الفواكه الحمضية، الشاي الأخضر والحبوب الكاملة، يمكنك تعزيز صحتك النفسية والتمتع بمزاج أفضل.
