هدوء في بورصة الفراخ.. هل بدأ موسم الانخفاض؟
سجلت أسعار الفراخ اليوم الجمعة 18 أبريل 2025 انخفاضًا ملحوظًا في السوق المحلية، وسط حالة من الترقب بين التجار والمستهلكين، حيث تراجعت أسعار الفراخ البيضاء بنحو 3 جنيهات للكيلو في المزرعة، لتتراوح ما بين 75 و76 جنيهًا، وذلك وفقًا لما أعلنه عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
الفراخ البلدي والساسو تواصل الثبات
وعلى الجانب الآخر، استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستويات مرتفعة، حيث تراوحت بين 120 و125 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت الفراخ الساسو نحو 120 جنيهًا للمستهلك، دون تغيير يُذكر مقارنة بالأيام السابقة، ما يعكس توازنًا نسبيًا في حركة الطلب على هذه النوعيات التي تفضلها بعض الأسر المصرية رغم أسعارها المرتفعة.
أسعار الدواجن في بورصة الدواجن العمومية
وفي ذات السياق، كشفت بيانات بورصة الدواجن العمومية عن انخفاض أسعار كيلو الدجاج الأبيض إلى 75 جنيهًا، وذلك بعد التراجع الذي شهدته الأسواق خلال اليومين الماضيين.
كما استقرت أسعار الساسو عند 80 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الأمهات البيضاء في المزرعة نحو 70 جنيهًا للكيلو، في ظل توافر المعروض واستقرار نسبي في الطلب.
الهيئة البيطرية تكثف الرقابة وتفتح فرصًا جديدة للتصدير
من جانبه، أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الدولة تبذل جهودًا مستمرة لدعم وتنمية قطاع الثروة الداجنة، مشيرًا إلى تكثيف حملات الرقابة على الأسواق بالتعاون مع مباحث التموين، لمواجهة أي ممارسات غير مشروعة قد تؤثر على جودة المنتجات أو أسعارها.
وأوضح شاهين أن مصر نجحت مؤخرًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تصل إلى 97%، وهو ما مهد الطريق أمام فتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن، في مقدمتها دول عربية وبعض أسواق شرق آسيا وأفريقيا، خاصة بعد اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية لمصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.
بورصة «محمد عادل» تسجل 78 جنيهًا للكيلو
وفي بورصة الدواجن «محمد عادل»، استقرت الأسعار عند 78 جنيهًا للكيلو للدواجن البيضاء، بينما سجل سعر كيلو الساسو 82 جنيهًا، واستقر سعر الكتكوت الأبيض عند 32 جنيهًا، وذلك بحسب تصريحات عبدالعزيز السيد، الذي أشار إلى أن حجم الإنتاج المحلي يقدر بنحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، بالإضافة إلى إنتاج سنوي يصل إلى 13 مليار بيضة.
بورصة «منير السقا» تتراجع 3 جنيهات
أما بورصة «منير السقا» فقد شهدت تراجعًا مماثلًا، حيث هبط سعر الكيلو إلى 75 جنيهًا للدواجن البيضاء، بانخفاض قدره 3 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة.
كما سجل الكتكوت الأبيض سعرًا تراوح بين 39 و40 جنيهًا، والكتكوت الساسو بين 19 و20 جنيهًا، في حين استقر سعر كيلو الأمهات البيضاء عند 70 جنيهًا.
توقعات بمزيد من التراجع حال استقرار التكاليف
يرى عدد من التجار أن التراجع في الأسعار يعود إلى استقرار نسبي في تكلفة الأعلاف خلال الأيام الماضية، فضلًا عن هدوء في حركة الطلب، متوقعين استمرار الانخفاضات المحدودة خلال الأيام المقبلة، إذا ما استمرت مستويات العرض عند معدلاتها الحالية، ولم تطرأ زيادات مفاجئة في مدخلات الإنتاج.
وفي الوقت الذي تسعى فيه الدولة إلى تحفيز الصادرات وزيادة المعروض المحلي، تبقى الرقابة المشددة ودعم المنتجين من العوامل الحاسمة لضبط السوق وتوفير سلعة استراتيجية بحجم الدواجن بأسعار مناسبة للمستهلك المصري.
توقعات باستمرار تراجع أسعار الفراخ خلال الأسبوع المقبل
مع استقرار حالة السوق وهدوء الطلب تدريجيًا عقب نهاية موسم رمضان، بدأت التوقعات تميل نحو مزيد من الانخفاض المحدود في أسعار الدواجن خلال الأسبوع المقبل، خاصة في ظل توافر المعروض بشكل جيد واستقرار أسعار الأعلاف في الوقت الحالي.
العرض يغلب على الطلب في بعض المناطق
وأوضح عدد من تجار التجزئة أن السوق يشهد حالة من الهدوء الملحوظ في حركة البيع، لا سيما مع انشغال المواطنين بمصروفات العيد وموسم المدارس، وهو ما أدى إلى تراجع نسبي في الطلب، خاصة على الفراخ البيضاء، مقارنة بما كان عليه الحال خلال الأسابيع الأولى من شهر رمضان.
كما أشار البعض إلى أن الإنتاج المحلي يغطّي احتياجات السوق بشكل جيد، وهو ما انعكس على حالة الأسعار، حيث غابت موجات الارتفاع المفاجئة المعتادة، والتي كانت ترتبط سابقًا بنقص المعروض أو ارتفاع التكلفة.
