ارتفاع وتفاوت.. أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 1-5-2025 في الأسواق والمنافذ
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الخميس 1 مايو 2025 حالة من التباين بين ارتفاع ملحوظ في بعض الأنواع وثبات في أخرى، وسط استمرار العروض في منافذ الدولة والمبادرات الشعبية لتوفير اللحوم بأسعار أقل من الأسواق الخارجية.
أسعار اللحوم البلدية في الأسواق
بحسب ما أفاد به عدد من التجار، سجل سعر كيلو اللحمة الكندوز المشفي بين 390 إلى 500 جنيه في محلات الجزارة، باختلاف المناطق وجودة اللحمة. فيما استقر سعر الكيلو من اللحم الضاني بين 350 إلى 500 جنيه، بحسب نوع القطعية ودرجة التشفيه.
أما الكبدة الكندوز فبلغت 495 جنيهًا للكيلو، وهي من أعلى المنتجات سعرًا نتيجة الإقبال الكبير عليها خاصة في المناسبات والعزائم.
وأضاف التجار أن كيلو الاسكالوب البقري وصل إلى 500 جنيه، والفلتو إلى 495 جنيهًا، فيما بلغ سعر وش الفخدة أو ضهرها 495 جنيهًا للكيلو، وسعر الستيك البقري 530 جنيهًا. أما المفروم فقد سجل 325 جنيهًا، والإنتركوت 420 جنيهًا، والمفروم الفاخر وصل إلى 470 جنيهًا للكيلو.
اللحوم في السلاسل التجارية والمنافذ الحكومية
وتسعى المنافذ التابعة للوزارات والمبادرات المجتمعية، مثل مبادرة «حياة كريمة»، إلى كبح جماح الأسعار، حيث سجل سعر كيلو اللحوم في تلك المنافذ نحو 290 جنيهًا فقط، سواء كانت لحوما بلدية أو سودانية أو مجمدة، وهو ما لاقى ترحيبًا من جانب المواطنين في ظل موجة الغلاء الراهنة.
وأوضح التجار أن الكفتة والمفروم والتربيانكو سجلوا كذلك 290 جنيهًا في هذه المنافذ، بينما في محال السوبر ماركت الكبرى، تفاوتت الأسعار بين 350 إلى 500 جنيه للكيلو، وسجلت كفتة داوود باشا والبرجر والسجق البلدي سعرًا موحدًا 350 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر السجق المخصوص 380 جنيهًا.
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
وعن أسعار اللحوم المجمدة، كشف التجار أن الكيلو من الكندوز المجمد سجل نحو 260 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا، أما السجق المجمد فبلغ سعره ما بين 155 إلى 170 جنيهًا، واللحوم الجاموسي المجمدة 260 جنيهًا، والكتف البتلو الاسترالي 250 جنيهًا للكيلو.
وبالنسبة للكبدة المستوردة، فقد سجلت الكبدة البرازيلية 160 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر السجق والبرجر المستورد بين 140 إلى 150 جنيهًا.
الكبدة والمنتجات الخاصة
سجل سعر كيلو الكبدة الجملية نحو 430 جنيهًا، بينما وصلت الكبدة الضاني إلى 550 جنيهًا، والكبدة الكندوز تراوحت بين 380 إلى 480 جنيهًا بحسب الجودة. أما المفروم البرازيلي فسجل 240 جنيهًا، وكباب الحلة المجمد 250 جنيهًا، والدهن الجملي والبقري بلغ 200 جنيه للكيلو.
وفي السوبر ماركت، سجل سعر كباب الحلة الفريش 460 جنيهًا، وعرق التربيانكو 420 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة البلدية الطازجة بين 380 إلى 460 جنيهًا للكيلو، وفي منافذ «أمان» استقر السعر عند 280 جنيهًا.
أسعار اللحوم الحية في الأسواق
وفيما يخص الماشية الحية، قال التجار إن سعر كيلو الجاموسي القائم بلغ 160 جنيهًا، وسعر المذبوح 240 جنيهًا، بينما سجل الكيلو القائم للبقري 180 جنيهًا، والمذبوح 350 جنيهًا. وبلغ سعر البقر الوالد نحو 100 ألف جنيه، والجاموس 110 آلاف جنيه، وسعر الضاني الحي 250 جنيهًا والمذبوح 400 جنيه، بينما سجل اللحم الجملي المذبوح 240 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأضاحي والماشية المستوردة
وأشار التجار إلى أن سعر كيلو الماعز البلدي الحي بلغ 500 جنيه، والضاني البلدي 450 جنيهًا، بينما سجل الضاني البرقي 520 جنيهًا، وسجلت اللحوم الجملية المذبوحة بين 300 إلى 380 جنيهًا، والمفروم الجملي 380 جنيهًا للكيلو.
أما اللحوم المستوردة، فقد سجل كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة (الأوكرانية والإسبانية والكولومبية) سعرًا يتراوح بين 185 إلى 190 جنيهًا، فيما بلغ سعر البقرة الوالدة بين 90 إلى 100 ألف جنيه، والجاموسة من 100 إلى 120 ألف جنيه.
