استقرار أسعار الدواجن في بورصة مصر اليوم الاثنين

شهدت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الإثنين 17 نوفمبر 2025 حالة من الاستقرار، حيث تراوحت أسعار الدواجن البيضاء بين 58 و59 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وفق ما أعلن عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وأشار السيد إلى أن أسعار الدواجن البلدي تراوحت بين 110 و115 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الدواجن الساسو للمستهلك نحو 110 جنيهات، مؤكداً استمرار توازن العرض والطلب في الأسواق المحلية.

«أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن»

وقال التجار إن أسعار الفراخ اليوم بدأت من 70 إلى 75 جنيهاً للكيلو بحسب اختلاف المنطقة، مشيرين إلى أن مصر تستهلك نحو 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء.

ولفت رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى أن مصر نجحت مؤخرًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة 97%، وهو ما يعكس نجاح الخطط الحكومية في دعم صناعة الدواجن.

وأكد عبدالعزيز السيد أن الحكومة تعمل على فتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن، بهدف دعم الاحتياطي المصري من النقد الأجنبي، وذلك بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي واعتماد مصر من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية «OIE» كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.

«جهود الدولة لدعم الثروة الداجنة»

وأوضح الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بـ دعم الثروة الداجنة وطرح أماكن جديدة للاستثمار للنهوض بصناعة الدواجن.

وأكد شاهين أن الهيئة تكثف جهودها عبر حملات مشتركة مع مباحث التموين للرقابة المحكمة على الأسواق، بهدف ضمان استقرار الأسعار ومنع أي ارتفاعات غير مبررة، بالإضافة إلى اتخاذ إجراءات احترازية لمواجهة الأمراض الوبائية التي قد تهدد الثروة الحيوانية والداجنة، عبر لقاحات منتجة محليًا.

«أسعار بورصة الدواجن العمومية اليوم»

وسجلت بورصة الدواجن العمومية اليوم استقرارًا عند 58 جنيهًا للكيلو للدجاج الأبيض، فيما بلغ حجم الإنتاج المحلي نحو 4 ملايين دجاجة يوميًا، إلى جانب إنتاج 13 مليار بيضة سنويًا، بحسب تصريحات عبدالعزيز السيد.

وتراوحت أسعار الدواجن الساسو في بورصة الدواجن العمومية بين 83 جنيهًا للكيلو، بينما هبطت أسعار الأمهات البيضاء إلى 40 جنيهًا في المزرعة.

«أسعار بورصة الدواجن محمد عادل»

في بورصة الدواجن «محمد عادل»، استقرت الأسعار عند 58 جنيهًا للكيلو للدواجن البيضاء، بينما سجلت أسعار الدواجن الساسو 82 جنيهًا للكيلو.

كما سجل الكتكوت الأبيض 10 جنيهات للقطعة، فيما اتخذت الهيئة العامة للخدمات البيطرية عدة إجراءات احترازية لمراقبة الأسواق وحماية الإنتاج المحلي من الأمراض الوبائية.

«بورصة الدواجن اليوم منير السقا والأسواق الخارجية»

وسجلت بورصة الدواجن اليوم «منير السقا» 58 جنيهًا للدواجن البيضاء، فيما بلغ سعر الكتكوت الأبيض بين 11 و12 جنيهًا، بينما تراوح الكتكوت الساسو بين 110 و111 جنيهًا.

وأشار التجار إلى أن الأسواق المستقبلة لصادرات الدواجن المصرية تشمل الدول العربية وبعض دول شرق آسيا وأفريقيا، وهو ما يعزز مكانة مصر في صناعة الدواجن عالميًا.

وسجل كيلو الأمهات البيضاء في هذه البورصة 45 جنيهًا، في حين بقيت الأسعار مستقرة بفضل وفرة المعروض من الدواجن المحلية ونجاح الدولة في إدارة الإنتاج والرقابة.

ويؤكد خبراء الصناعة أن استقرار أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية يعكس نجاح الخطط الحكومية في دعم قطاع الثروة الداجنة، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، مع استمرار فتح الأسواق التصديرية لدعم الاقتصاد المصري والنقد الأجنبي، ما يمنح المستهلكين الثقة في الأسعار ويعزز استقرار السوق المحلي.

«مستجدات أسعار الدواجن خلال الشهر الجاري»

وأكد عبدالعزيز السيد أن استقرار أسعار الفراخ في السوق المحلي يرجع إلى انتظام عمليات النقل والتوزيع بين المحافظات، بالإضافة إلى توفر الأعلاف بأسعار مناسبة، ما ساهم في منع أي ارتفاع مفاجئ.

وأوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة أن معدلات الإنتاج اليومي تغطي حاجة السوق، كما أن المشاريع الاستثمارية الجديدة في الدواجن البلدي والساسو تدعم تنوع المنتجات، ما يمنح المستهلك خيارات متعددة بين الدواجن البيضاء والبلدي.

وأشار إلى أن الحكومة تتابع المعدلات الشهرية لاستهلاك المواطنين، مع خطط مستقبلية لتوسيع التصدير وزيادة نصيب الفرد من الدواجن في مصر إلى 20 كيلو سنويًا، بما يقترب من المعدل العالمي، مؤكدًا استمرار الرقابة على الأسواق لضمان عدم ارتفاع الأسعار