أسعار الدواجن في مصر اليوم الأربعاء 6 مايو 2026
شهدت أسواق الدواجن في جمهورية مصر العربية، اليوم الأربعاء الموافق 6 مايو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ والهدوء في حركة البيع والشراء.
ووفقاً للبيانات الرسمية الصادرة عن «شعبة الثروة الداجنة» بغرفة القاهرة التجارية، فقد حافظت العمليات البيعية على مستوياتها السعرية دون قفزات مفاجئة، مما يعكس توازناً دقيقاً بين معدلات العرض والطلب.
وتأتي هذه الحالة من الثبات تزامناً مع جهود حثيثة من الدولة المصرية لضبط إيقاع الأسواق وتوفير البروتين الداجني بأسعار تتناسب مع مختلف الشرائح المجتمعية، في ظل بيئة اقتصادية تسعى لتعزيز الأمن الغذائي القومي.
خريطة الأسعار اليوم.. من المزرعة وحتى مائدة المستهلك
أظهرت التقارير الميدانية أن سعر كيلو الدواجن البيضاء في «أرض المزرعة» استقر عند مستويات تتراوح ما بين 88 و89 جنيهاً، وهي النقطة المركزية التي ينطلق منها التسعير لباقي حلقات التداول.
أما بالنسبة للمستهلك النهائي، فقد تراوحت أسعار التنفيذ في مختلف المناطق والمحافظات ما بين 100 و107 جنيهات للكيلو، مع الأخذ في الاعتبار تكاليف النقل وهوامش ربح تجار التجزئة.
وفيما يخص الأنواع الأخرى، سجلت «الدواجن البلدية» مستويات تتراوح بين 135 و140 جنيهاً للكيلو، بينما استقرت أسعار الدواجن من نوع «الساسو» عند حاجز 135 جنيهاً للمستهلك، مما يوفر خيارات متنوعة أمام المواطنين تتماشى مع قدرتهم الشرائية وتفضيلاتهم الغذائية المختلفة.
طفرة الإنتاج المحلي.. مصر تلامس «حافة الاكتفاء الذاتي»
نجحت الدولة المصرية، بفضل الخطط الاستراتيجية المتكاملة، في تحقيق قفزة نوعية في إنتاج الدواجن البيضاء، حيث وصلت نسبة «الاكتفاء الذاتي» إلى ما يقرب من 97%.
وتشير الأرقام الرسمية إلى أن الإنتاج اليومي لمصر يصل الآن إلى نحو 4 ملايين دجاجة، وهو رقم يعكس ضخامة الاستثمارات في هذا القطاع الحيوي.
ومع استهلاك شهري يقدر بنحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، بدأت الحكومة في وضع «خريطة طريق» لفتح أسواق تصديرية جديدة، تستهدف بالأساس الدول العربية والقارة الأفريقية.
ويهدف هذا التوجه نحو التصدير إلى تعزيز الاحتياطي النقدي من «العملة الصعبة» ودعم الاقتصاد الوطني، خاصة بعد أن تم اعتماد مصر رسمياً من قبل منظمة صحة الحيوان العالمية كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور.
«الأمهات البيضاء» واستدامة القطاع عبر التحصينات المحلية
في سياق متصل، سجلت أسعار «الأمهات البيضاء» حالة من الثبات عند مستوى 75 جنيهاً في المزارع، وهو مؤشر إيجابي لاستدامة قطاع التسمين وتوافر دورات الإنتاج القادمة.
وتعمل «وزارة الزراعة» بالتعاون مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية على توفير كافة اللقاحات والتحصينات المنتجة محلياً، وذلك لحماية الثروة الداجنة من خطر الأمراض الوبائية.
وتساهم هذه الإجراءات الوقائية في تقليل معدلات الفاقد وضمان استقرار التكاليف الإنتاجية، مما يمنع حدوث أي قفزات سعرية ناتجة عن نقص المعروض أو الأزمات الصحية الطارئة التي قد تصيب القطيع الوطني.
بورصات الدواجن الرسمية.. شفافية في الأسعار وانتظام في التداول
أظهرت بيانات «بورصة الدواجن العمومية» وبورصة «منير السقا» توافقاً في الأسعار، حيث ثبت سعر كيلو الدجاج الأبيض عند 88 جنيهاً، بينما سجلت أسعار الساسو في المزارع نحو 97 جنيهاً للكيلو.
وفي بورصة «محمد عادل»، استقر سعر التنفيذ الفعلي عند 85 جنيهاً، مما يعكس انتظاماً في دورات الإنتاج وقدرة السوق على امتصاص الطلب اليومي دون اضطرابات.
إن هذا «التناغم السعري» بين البورصات المختلفة يعزز من ثقة المستهلك والمنتج على حد سواء، ويقلل من فرص المضاربة السعرية التي قد يفتعلها بعض الوسطاء.
سوق الكتاكيت.. استقرار التكلفة الاستثمارية للمربين
وعلى صعيد مدخلات الإنتاج، شهدت أسعار الكتاكيت استقراراً يخدم صغار وكبار المربين؛ حيث تراوح سعر «الكتكوت الأبيض» بين 19 و21 جنيهاً، في حين دارت أسعار «الكتكوت الساسو» حول مستويات 16 و17 جنيهاً، وذلك حسب الشركات المنتجة وجودة السلالة.
ويعد استقرار أسعار الكتاكيت ركيزة أساسية لاستمرار المربين في إدخال دورات جديدة، مما يضمن تدفق المنتج في الأسواق خلال الأشهر القادمة ويحافظ على توازن الأسعار على المدى البعيد.
- الدواجن
- الأسواق اليوم
- سعر الكتكوت
- دقيق
- غرفة القاهرة التجارية
- الثروة الداجنة
- السوق المحلية
- الاسعار
- السوق المحلي
- الأسواق
- أسعار الدواجن البلدى
- الحكومة
- مصر
- العالمي
- الهيئة العامة
- العمل
- الزراعه
- السلع
- البيض
- حكومة
- أسعار
- مباحث التموين
- التموين
- المستهلكين
- القاهرة
- فرص استثمارية
- العملة
- طيور
- المنتج المصري
- وزارة الزراعة
- دية
- السقا
- الكتكوت
- سلع
- صحة
- الدولة المصرية
- بورصة
- المزرعة
- الساسو
- الكتاكيت
- المصري
- اسعار الدواجن
- الدول العربية
- بورصة الدواجن
- العملة الصعبة
- القارئ نيوز
