4 طرق بسيطة لتقليل امتصاص الباذنجان للزيت.. فوائد صحية وموفرة للميزانية
يعتبر الباذنجان هو واحد من الخضروات الشهية التي تُستخدم في العديد من الأطباق المختلفة في المطبخ العربي والعالمي، من الأطباق الشهيرة مثل المتبل، المقلقل، والمسقعة، إلى المقبلات والسلطات، يتميز الباذنجان بمذاقه اللذيذ وقوامه الناعم.