تذبذب بأسعار اللحوم اليوم السبت 10 مايو.. تفاوت كبير بين المنافذ والأسواق

شهدت أسعار اللحوم والماشية اليوم السبت 10 مايو 2025 تذبذبًا ملحوظًا في عدد من منافذ البيع والأسواق ومحال الجزارة بالقاهرة والجيزة، وسط تفاوت كبير بين الأسعار المطروحة للمواطنين في المنافذ الحكومية والمبادرات الشعبية والأسواق الحرة.

اللحوم البقرية تتأرجح بين 370 و420 جنيها للكيلو

سجل سعر كيلو اللحم البقري البلدي في عدد من محال الجزارة أسعارًا تراوحت ما بين 370 إلى 420 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 280 إلى 470 جنيهًا، تبعًا لنسبة الدهون والجودة. 

كما سجل كيلو اللحم الضاني 500 جنيه، والكبدة البلدي 480 جنيهًا، بينما استقر سعر اللحوم الجملي والمفروم الجملي عند 380 جنيهًا للكيلو.

أسعار مخفضة في المنافذ الحكومية ومبادرات «حياة كريمة»

وفي محاولة لتخفيف العبء عن المواطنين، طرحت المنافذ الحكومية والمبادرات الشعبية، وعلى رأسها فروع «حياة كريمة» بالقاهرة والجيزة، أسعارًا تنافسية للحوم، حيث تراوح سعر الكيلو من اللحوم والكبدة وعرق التربيانكو عند 290 جنيهًا، وفق ما أفاد به عدد من تجار اللحوم.

تفاصيل أسعار اللحوم في الأسواق الحرة والسوبر ماركت

من جهة أخرى، تراوحت أسعار اللحوم في السوبر ماركت وبعض المحال التجارية بين 350 إلى 500 جنيه للكيلو، بحسب نوعية اللحوم وجودتها. 

وبلغ سعر كيلو الكفتة الكندوز والبرجر وكفتة داوود باشا والسجق البلدي 350 جنيهًا، بينما ارتفع السجق المخصوص إلى 380 جنيهًا. 

كما سجل اللحم الضاني 520 جنيهًا، واللحم الجملي 380 جنيهًا.

اللحوم المجمدة خيار اقتصادي.. والكيلو يبدأ من 240 جنيهًا

اتجه بعض المواطنين إلى شراء اللحوم المجمدة نظرًا لانخفاض أسعارها نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم المجمدة 250 جنيهًا، والمفروم المجمد 240 جنيهًا. 

كما سجل السجق المستورد ما بين 155 إلى 170 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتف البتلو الأسترالي واللحوم الجاموسي 250 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكبدة تتفاوت بين البلدي والمجمدة

تفاوتت أسعار الكبدة بشكل واضح، حيث بلغ سعر الكبدة الضاني 550 جنيهًا، بينما تراوحت الكبدة الكندوز بين 380 إلى 480 جنيهًا، وسجلت الكبدة الجملية 440 جنيهًا، في حين انخفض سعر الكبدة المجمدة إلى 145 جنيهًا للكيلو في بعض المنافذ.

أصناف أخرى من اللحوم تصل إلى 570 جنيهًا

سجل كيلو الاسكالوب 500 جنيهًا، والفلتو 560 جنيهًا، والسمانة 400 جنيه، بينما تراوح سعر كيلو الستيك البقري بين 495 إلى 530 جنيهًا، والمفروم الفاخر 480 جنيهًا، والإنتركوت 430 جنيهًا. 

أما كباب الحلة الفريش فسجل 460 جنيهًا في بعض محال السوبر ماركت.

أسعار اللحوم البلدية في الأسواق الشعبية

وفي الأسواق الشعبية، سجل كيلو السجق المخصوص والمفروم البلدي الخالي من الدهن 370 جنيهًا، والمكعبات بالدهون 327 جنيهًا، بينما بلغت أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة 290 جنيهًا، والكبدة المجمدة 160 جنيهًا.

أسعار منافذ وزارة الزراعة ومنافذ «أمان»

استقرت أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة عند 270 جنيهًا للكيلو، وسجل المفروم البقري والكفتة 260 جنيهًا، والبرجر 280 جنيهًا، بينما بلغت أسعار البوفتيك والفلتو وعرق التربيانكو 300 جنيهًا، وفي منافذ «أمان»، استقرت الكبدة الطازجة عند 280 جنيهًا.

أسعار الماعز والضاني والجملي تشهد تفاوتًا واسعًا

أكد عدد من التجار أن سعر كيلو لحم الماعز بلغ 500 جنيه، بينما سجل الضاني البلدي 450 جنيهًا، والضاني البرقي 520 جنيهًا. 

كما تراوحت أسعار لحوم الجمل بين 300 إلى 380 جنيهًا للكيلو، والمفروم الجملي 380 جنيهًا.

أسعار اللحوم الحية والمذبوحة تسجل قفزات قبل عيد الأضحى

أما على صعيد المواشي الحية، فقد تراوح سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة بين 185 إلى 190 جنيهًا، للأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.

 وسجل سعر البقرة الوالدة بين 80 إلى 90 ألف جنيه، بينما بلغ سعر الجاموسة بين 60 إلى 110 ألف جنيه. 

وبلغت أسعار الأضاحي الصغيرة 7 آلاف جنيه، بينما وصلت الكبيرة إلى 40 ألف جنيه. 

وسجل الكيلو القائم للبقري 180 جنيهًا، والجاموسي 160 جنيهًا.

قائمة بأسعار اللحوم اليوم في الأسواق والمنافذ

وتأتي هذه الأسعار في وقت يستعد فيه السوق المحلي لاستقبال موسم عيد الأضحى، حيث يرتفع الإقبال على شراء اللحوم والماشية، ما ينعكس بدوره على حركة الأسعار وتفاوتها بين المنافذ والمناطق المختلفة.