تفاوت في أسعار اللحوم اليوم.. والكيلو يتجاوز 500 جنيه ببعض المناطق

شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025، تباينًا ملحوظًا في الأسعار بين المحال التجارية ومنافذ البيع الحكومية، حيث تراوح سعر كيلو اللحوم المشفاة ما بين 320 جنيهًا و450 جنيهًا، بينما سجل المفروم البلدي من 280 إلى 480 جنيهًا، وفقًا لاختلاف الجودة والقطعية.

وفي جولة على بعض محال الجزارة بالقاهرة والجيزة، شهدنا تفاوتًا واضحًا في الأسعار، وسط إقبال متوسط من المواطنين، مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك.

منافذ المبادرات والمجمعات الاستهلاكية تقدم اللحوم بـ290 جنيهًا

أفاد عدد من التجار أن منافذ وزارة التموين والمبادرات الشعبية مثل «حياة كريمة» و«أمان» و«كلنا واحد» ما زالت تطرح اللحوم البلدية والكبدة والمفروم وعرق التربيانكو بسعر موحد بلغ 290 جنيهًا للكيلو، في محاولة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين.

وتتوفر تلك الأسعار في المنافذ الثابتة والمتنقلة بالقاهرة الكبرى وعدد من المحافظات، وسط رقابة حكومية لضبط الأسواق.

أسعار اللحوم في السوبر ماركت والمحال الكبرى

في المقابل، تراوحت أسعار اللحوم البقري في محال السوبر ماركت ما بين 350 و500 جنيه للكيلو، بحسب القطعية، وجاءت أسعار بعض المنتجات كالتالي:

الكفتة الكندوز: 350 جنيهًا

برجر بقري: 350 جنيهًا

كفتة داوود باشا: 350 جنيهًا

السجق البلدي: 350 جنيهًا

السجق المخصوص: 370 إلى 380 جنيهًا

كما سجل سعر الستيك البقري نحو 530 جنيهًا، والإنتركوت 430 جنيهًا، والمفروم الفاخر 480 جنيهًا.

أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة

سجلت أسعار اللحوم المجمدة تراجعًا نسبيًا بالمقارنة مع اللحوم البلدية، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم البرازيلي 250 جنيهًا، فيما سجل المفروم البرازيلي 240 جنيهًا، والكباب حلة المجمد 250 جنيهًا.

أما السجق والبرجر المستورد فبلغا نحو 150 جنيهًا، وسجل السجق المجمد بين 155 و170 جنيهًا، بينما استقر سعر الكبدة المجمدة عند 145 جنيهًا.

اللحوم الضاني والجملي والبتلو

سجلت أسعار اللحوم الضاني البلدي ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل سعر الكيلو إلى 520 جنيهًا، بينما بلغ سعر لحوم الضأن في المنافذ الحكومية 350 جنيهًا.

وبالنسبة للحوم الجملي، بلغ سعر الكيلو نحو 380 جنيهًا، فيما استقر سعر المفروم الجملي عند 380 جنيهًا أيضًا. أما لحوم الماعز فسجلت 500 جنيهًا، والضاني البرقي 520 جنيهًا.

وعن اللحوم البتلو، سجل الكيلو البلدي 500 جنيه، بينما البتلو المستورد بلغ 240 جنيهًا، في حين سجل الكتف البتلو الأسترالي 250 جنيهًا.

الكبدة والدهن والقطعيات الخاصة

شهدت أسعار الكبدة تباينًا بين الأنواع، حيث جاءت كالتالي:

الكبدة البلدية: من 380 إلى 495 جنيهًا

الكبدة الكندوز: من 380 إلى 480 جنيهًا

الكبدة الضاني: 550 جنيهًا

الكبدة الجملي: 440 جنيهًا

الكبدة البرازيلي: 160 جنيهًا

الكبدة في منافذ أمان: 280 جنيهًا

كما استقر سعر الدهن البقري والجملي عند 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم الحية والقائمة

أكد التجار أن أسعار اللحوم الحية سجلت مستويات متفاوتة، حيث تراوح سعر الكيلو القائم للعجول المستوردة بين 185 و190 جنيهًا، للأنواع الأوكرانية والإسبانية والكولومبية.

أما البقر الوالد فسجل ما بين 80 إلى 100 ألف جنيه، والجاموس تراوح بين 60 إلى 110 آلاف جنيه، فيما بلغت أسعار الأضاحي الصغيرة نحو 7 آلاف جنيه، والكبيرة حتى 40 ألفًا.

وفيما يلي أسعار الكيلو القائم:

الجاموسي: 160 جنيهًا

البقري: 180 جنيهًا

الضاني الحي: 250 جنيهًا

الضاني المذبوح: 400 جنيهًا

الجملي القائم: 240 جنيهًا

منافذ وزارة الزراعة تقدم لحومًا بأسعار تنافسية

طرحت منافذ وزارة الزراعة اللحوم البلدي بـ270 جنيهًا للكيلو، كما بلغ سعر المفروم 260 جنيهًا، والكفتة 260 جنيهًا، والبرجر 280 جنيهًا. أما البوفتيك والفلتو وعرق التربيانكو فاستقرت عند 300 جنيهًا للكيلو.

توقعات التجار وتحذيرات من ارتفاعات جديدة

حذر عدد من التجار من احتمالية ارتفاع أسعار اللحوم مجددًا خلال الأسابيع المقبلة، مع اقتراب موسم عيد الأضحى وزيادة الطلب على الأضاحي، مطالبين بتكثيف الرقابة على الأسواق لمنع الاحتكار والتلاعب بالأسعار.

وأكدوا أهمية دعم المنافذ الحكومية والمبادرات الشعبية لضمان توازن السوق وتوفير لحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.