تموين الفيوم يضبط كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة

الإثنين 06/أكتوبر/2025 - 02:17 م

أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة عن نتائج حملات مكبرة أسفرت عن ضبط كميات ضخمة من الأغذية الفاسدة والمواد المدعمة المهربة، وذلك في إطار تنفيذ توجيهات الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، بتكثيف الرقابة على الأسواق ومجابهة «جشع واحتكار التجار» للسلع.

وتُعد هذه الحملة خطوة حاسمة لضمان سلامة المواطنين والحفاظ على حقوقهم.

الغذاء الفاسد: ضبط طن وثلث من دواجن وكبدة منتهية الصلاحية

كشف جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، عن أبرز المخالفات المتعلقة بسلامة وجودة المنتجات الغذائية، حيث تم ضبط كميات هائلة من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

تفاصيل المضبوطات في أحد المجازر

تمكنت مديرية التموين من ضبط كمية كبيرة من لحوم الدواجن ومشتقاتها في إحدى المجازر بالمحافظة، بلغت:

1350 كيلو جراماً (طن وثلاثمائة وخمسون كيلو) من لحوم الدجاج.

شملت المضبوطات: «لحوم دجاج وكبدة وهياكل وقطع دجاج».

وتم التأكيد على أن هذه الكمية تم ضبطها على أنها «منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي»، وفقاً للتقرير الطبي البيطري المعتمد، ويأتي هذا الضبط لمنع وصول هذه المنتجات الضارة إلى موائد المواطنين.

الدقيق المدعم: مصادرة طن من حصص المخابز قبل التهريب للسوق السوداء

لم تقتصر الحملة على سلامة الغذاء فحسب، بل امتدت لمواجهة عمليات تهريب السلع التموينية المدعمة التي تستهدف الاستفادة من فرق السعر على حساب المواطن.

ضبط عمليات التهريب

أشار جمعة عبد الحفيظ إلى ضبط كمية كبيرة من الدقيق البلدي المخصص للمخابز، كانت في طريقها للبيع في السوق السوداء بأغلى من سعرها الرسمي:

نصف طن دقيق بلدي (500 كجم): تم ضبط هذه الكمية على «أحد التروسيكلات بدائرة مركز إطسا» قبل بيعها مباشرة في السوق السوداء.

11 شيكارة دقيق بلدي (550 كجم): تم ضبط هذه الكمية المخصصة للمخابز.

10 شكائر دقيق بلدي (500 كجم): ضبطت أيضاً هذه الكمية المخصصة للمخابز.

وبذلك يصل إجمالي كميات الدقيق المدعم المضبوطة قبل بيعها بالسوق السوداء إلى أكثر من طن وثمانين كيلوجراماً، مما يمثل ضربة قوية لمهربي ومحتكري السلع التموينية.

حصيلة مخالفات المخابز والأسواق: 40 محضراً في المخابز وحدها

كشفت جولات التفتيش والرقابة عن عدد كبير من المخالفات في قطاع المخابز والأسواق المختلفة، مما يؤكد ضرورة استمرار هذه الحملات.

مخالفات المخابز المدعمة

تم تحرير «40 محضراً للمخابز» وحدها، تنوعت المخالفات فيها لتشمل:

محاضر تصرف: تتعلق ببيع حصص الدقيق المخصصة لإنتاج الخبز المدعم.

نقص وزن: مخالفة تتعلق بإنتاج الخبز بوزن أقل من المقرر.

مخالفات مواصفات: عدم الالتزام بالجودة المحددة لإنتاج الخبز.

عدم وجود ميزان حساس وعدم وجود قائمة للمواصفات والأوزان.

محاضر نظافة: عدم نظافة «أدوات العجين» وأماكن الإنتاج.

مخالفات أخرى في الأسواق والمنشآت

إلى جانب مخالفات المخابز، تم تحرير محاضر أخرى مهمة في مناطق متفرقة:

4 محاضر عدم إعلان عن الأسعار: وهي مخالفة تهدف إلى منع تلاعب التجار وفرض أسعار عشوائية.

تقرير غلق أثناء مواعيد العمل الرسمية: صدر ضد «أحد فروع جمعيتي» لعدم الالتزام بمواعيد العمل المقررة لخدمة الجمهور.

جهود الرقابة الشاملة: من الجزارة وحتى محطات الوقود

لم تقتصر الحملات على قطاع الدواجن والدقيق، بل امتدت لتشمل كافة الأنشطة التجارية لضمان الالتزام بالأسعار الرسمية والمعلن عنها.

الأنشطة التي شملتها الرقابة

المخابز السياحية: تم المرور عليها لمتابعة الأسعار والأوزان المحددة.

الأسواق والمطاعم: تم المرور على مطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، ومحال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة.

مستودعات الغاز والدقيق: تمت متابعة مستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز، والتأكد من التزام توكيلات الغاز «بالبيع بالسعر الرسمي».

محطات الوقود: تم عمل جرد لمحطات البترول والتنبيه على الرخص والسجلات ومتابعة التوزيع و«ضبط الأسعار»، لضمان عدم وجود أي تلاعب في أسعار المواد البترولية.

أسواق الخضار والفاكهة: تم المرور على الأسواق والشوادر لضبط الأسعار وضمان الشفافية.

وتؤكد مديرية التموين استمرار الحملات المكثفة طوال أيام الأسبوع لـ «ضبط الأسعار ومجابهة جشع واحتكار التجار» في جميع مراكز المحافظة.

محافظات