استقرار في بورصة الدواجن اليوم السبت 25 أكتوبر
شهدت أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم السبت الموافق 25 أكتوبر 2025 «استقراراً ملحوظاً»، وسط متابعة كبيرة من المستهلكين والمربين لتحديثات الأسعار اليومية التي تؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية.
ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار بالتزامن مع دخول فصل الشتاء وزيادة تكاليف التشغيل في المزارع.
وبلغ سعر الفراخ البيضاء في المزرعة اليوم نحو 62 جنيهاً للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في المحلات بين 73 و 75 جنيهاً للكيلو، باختلاف المناطق الجغرافية.
وفي سياق متصل، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن الأسعار الحالية تحقق «توازناً عادلاً» بين مصلحة المنتج والمستهلك، بعد فترة طويلة لم تكن فيها الأسعار تغطي تكلفة الإنتاج.
أسعار الدواجن اليوم.. تباين بين الأنواع
تفاوتت أسعار الدواجن المعلنة اليوم بحسب النوع، حيث سجلت الفراخ البلدي والساسو أسعاراً أعلى مقارنة بالفراخ البيضاء والأمهات:
1. أسعار الفراخ في المزرعة والتجزئة
| نوع الدواجن | سعر المزرعة (بالجنيه/الكيلو) | سعر البيع للمستهلك (بالجنيه/الكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 62 جنيهاً | 73 إلى 75 جنيهاً |
| الفراخ الساسو | 94 جنيهاً | يقارب 115 جنيهاً |
| الفراخ البلدي | غير محدد في المزرعة | 100 إلى 120 جنيهاً |
| الفراخ الأمهات | 58 جنيهاً | تصل إلى 75 جنيهاً |
2. ملاحظات حول الأسعار
الفراخ البيضاء: يمثل سعر المزرعة (62 جنيهاً) مستوى استقراراً مقبولاً، مع هامش ربح للمستهلك يتراوح بين 11 و 13 جنيهاً لضمان تغطية تكاليف النقل والتشغيل.
الساسو والبلدي: تظل أسعار الفراخ الساسو والبلدي أعلى بشكل ملحوظ، مما يشير إلى استمرار ارتفاع تكلفة تربية هذه الأنواع أو زيادة الطلب النوعي عليها.
تحليل شعبة الدواجن.. السعر العادل وتكاليف الشتاء
قدم الدكتور عبد العزيز السيد تحليلاً لأسعار الدواجن، رابطاً الاستقرار الحالي بالتحديات الموسمية لتكاليف الإنتاج:
1. تكاليف الإنتاج وعبء الشتاء
تفسير الاستقرار: أوضح رئيس شعبة الدواجن أن استقرار أسعار الفراخ البيضاء يعد «طبيعياً مع دخول فصل الشتاء».
زيادة التكاليف: أرجع ذلك إلى «زيادة تكاليف التدفئة داخل المزارع»، وهي عامل رئيسي يرفع تكلفة التشغيل في الطقس البارد.
فترة الخسارة السابقة: أشار السيد إلى أن أسعار الدواجن تراوحت منذ أغسطس الماضي بين 58 و 60 جنيهاً للكيلو، مؤكداً أن هذا السعر «لم يكن يغطي تكلفة الإنتاج» التي وصلت إلى نحو 68 جنيهاً في تلك الفترة.
2. الوصول إلى «السعر العادل»
التوازن: أكد السيد أن أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع، والتي تتراوح بين 67 و 68 جنيهاً للكيلو (وهو ما يمثل سعر التكلفة مع هامش الربح)، تمثل «السعر العادل».
مصلحة الطرفين: يوازن هذا السعر بين «مصلحة المنتج والمستهلك»، حيث تتيح للبائع «هامش ربح معقول» يمكنه من استمرار الإنتاج، وفي الوقت نفسه تبقي الأسعار «في متناول المواطنين».
أهمية استقرار الأسعار.. استمرار متابعة العوامل العالمية
يعتبر استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم أمراً حيوياً للاقتصاد المصري، خاصة أن قطاع الدواجن يمثل مصدراً رئيسياً للبروتين الحيواني:
تأثير الأعلاف: يأتي هذا الاستقرار في أسعار الدواجن رغم الزيادة المتوقعة والمستمرة في أسعار الأعلاف (التي سجلت اليوم أسعاراً مرتفعة للذرة وكسب الصويا)، مما يشير إلى أن «وتيرة الإفراجات الجمركية» على خامات الأعلاف قد ساهمت في تخفيف الضغط على المربين مؤقتاً.
مراقبة السوق: تظل المتابعة اليومية لتحديثات الأسعار ضرورية، خاصة أن أي تذبذب جديد في «سعر صرف الدولار» أو نقص في خامات الأعلاف قد يدفع الأسعار للارتفاع مجدداً.
ويؤكد القطاع على أهمية تحقيق «التوازن السعري» لضمان استمرار دوران عجلة الإنتاج المحلي وتوفير الدواجن بأسعار تناسب القدرة الشرائية للمستهلك.
سعر 62 جنيهاً في المزرعة هو خط الدفاع للمنتج، لكن الأسعار ستظل تحت رحمة زيادة تكاليف تدفئة المزارع في الشتاء القارس.
- الدواجن
- السبت
- استقرار أسعار الفراخ
- الغرف التجارية
- مضيف
- محلات
- الفراخ الساسو
- تجار
- سعر الفراخ
- الساسو
- المزارع
- آلام
- الشتاء
- المزرعة
- شتاء
- بورصة
- المنطقة
- المواطنين
- التجار
- دواجن
- مزارع
- أسعار
- البيع والشراء
- الشراء
- البيض
- أسعار الفراخ
- ملح
- الفراخ البلدي
- فراخ الساسو
- الأمهات
- الأسواق
- المحلية
- بيض
- أسعار الفراخ الساسو
- أكتوبر
- الفراخ البيضاء
- الاسعار
- اتحاد
- السب
- رئيس
- الأمة
- سعر الفراخ البيضاء
- المستهلكين
- المنتج
- اتحاد الغرف التجارية
- فصل الشتاء
- أسعار الفراخ البيضاء
- شعبة الدواجن
- الأسواق المحلية
- بورصة الدواجن
- بيع
- التدفئة
- الأسعار اليوم
- أسعار الفراخ البيضاء اليوم
- سيد
- القارئ نيوز
