أسعار السمك اليوم الثلاثاء 8-9-2026.. استقرار في الأسواق
حافظت أسعار الأسماك في مصر على استقرارها خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 8 سبتمبر 2026، وفقًا لما أكده تجار الأسماك، وسط تنوع في أسعار الأصناف المطروحة للمستهلكين. وتراوح سعر كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا، بينما بلغ إجمالي إنتاج البحيرات من الأسماك نحو 183 ألف طن.
المزارع السمكية تتصدر الإنتاج
تأتي المزارع السمكية في مقدمة مصادر الإنتاج السمكي بمصر، مستحوذة على 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%.
وبحسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، يمثل إنتاج الأسماك من المياه البحرية 4.9%، بينما تصل مساهمة المياه العذبة إلى 3.8%، وتأتي حقول الأرز في المرتبة الأخيرة بنسبة 0.8%.
وسجل إنتاج الجمبري في مزرعة الديبة نحو 102 طن، فيما يصل إجمالي الإنتاج السمكي في مصر إلى مليوني طن سنويًا، من بينها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.
أسعار البلطي والبوري
تراوح سعر كيلو السمك البلطي للمستهلك بين 85 و100 جنيه، وفقًا للمنطقة، بينما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهًا.
أما البوري، فتراوح سعر الكيلو بين 175 و250 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو السبيط نحو 250 جنيهًا. وتراوحت أسعار الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.
وتشير البيانات إلى أن مصر تحقق حاليًا نسبة اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي تبلغ 85%، بينما يبلغ متوسط نصيب المواطن المصري من الأسماك 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقابل 20 كيلو جرامًا على المستوى العالمي.
أسعار الأسماك في سوق العبور
سجلت أسعار الأسماك بسوق العبور للجملة تفاوتًا حسب النوع، حيث تراوح البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، والبوري بين 100 و240 جنيهًا.
كما تراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، بينما سجل الثعبان مستويات من 100 إلى 700 جنيه للكيلو.
وبحسب بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور، تراوح سعر الدنيس بين 275 و425 جنيهًا، والمرجان بين 100 و240 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار السبيط والكاليماري والسابيا بين 25 و400 جنيه. وسجلت المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا.
أسعار الأسماك المجمدة
تراوحت أسعار كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدنيس بين 350 و475 جنيهًا.
وتسعى مصر إلى زيادة معدلات تصدير الأسماك، بالتزامن مع استمرار تنمية مصادر الإنتاج المختلفة ورفع معدلات الاستزراع السمكي.
إنتاج المصايد الطبيعية والجمبري
يصل إنتاج مصر من المصايد الطبيعية، التي تشمل البحيرات والبحرين والنيل، إلى نحو 400 ألف طن. وتأتي هذه الكميات ضمن إجمالي الإنتاج السنوي البالغ مليوني طن.
أما أسعار الجمبري للمستهلك، فتراوحت اليوم بين 250 و1000 جنيه للكيلو، مع استمرار تنوع مصادر الإنتاج بين المزارع السمكية والمصايد الطبيعية.
- أسعار
- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء
- الجهاز
- السمك
- السويس
- المنطقة
- المكرونة
- البرد
- تطوير
- أرز
- نيس
- المركزي
- المنزل
- الدنيس
- مصر
- أبو
- المياه
- المزارع
- تجار
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الجمل
- الكابو
- الأرز
- أسماك
- الثلاثاء
- الإنتاج
- أسعار السمك البلطى
- الاحصاء
- العالم
- البوري
- سوق العبور
- الانتاج السمكي
- جمبري
- مزارع
- الطب
- أسعار السمك
- المزارع السمكية
- الأسد
- مياه
- مال
- السب
- الرسم
- السمك البوري
- المرج
- السمك البلطي
- الجهاز المركزي
- الأسماك
- الجمبري
- الكابوريا
- الاكتفاء الذاتي
- القارئ نيوز
