أسعار السمك اليوم الخميس 24-9-2026.. استقرار بالأسواق وسوق العبور

الخميس 24/سبتمبر/2026 - 09:00 ص

استقرت أسعار الأسماك في مصر اليوم الخميس 24 سبتمبر 2026، وفقًا لما ذكره عدد من التجار، مع استمرار توافر مختلف الأصناف بالأسواق.

وتدعم مشروعات الاستزراع السمكي الإنتاج المحلي، إذ تحتل مصر المركز الأول أفريقيًا والسادس عالميًا في هذا القطاع، من خلال مشروعات كبرى بينها بركة غليون بكفر الشيخ، ومشروع شرق قناة السويس بالإسماعيلية، ومنطقة الديبة في بورسعيد.

أسعار السمك البلطي والبوري

تراوحت أسعار البلطي للمستهلك بين 85 و100 جنيه للكيلو، وفقًا للمنطقة، بينما دارت أسعار البوري بين 175 و250 جنيهًا، وسجل القاروص من 170 إلى 270 جنيهًا.

ويبلغ إجمالي إنتاج مصر من الأسماك نحو 2.2 مليون طن سنويًا، منها 1.571 مليون طن من الاستزراع السمكي، ونحو 456 ألف طن من المصايد الطبيعية، بحسب تصريحات الدكتور صلاح مصيلحي، رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

أسعار الأسماك في سوق العبور

وبحسب بيانات سوق العبور، تراوح سعر كيلو البلطي في تعاملات الجملة بين 59 و64 جنيهًا، بينما سجل البوري من 100 إلى 240 جنيهًا.

وتراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الثعابين من 100 إلى 700 جنيه. كما تراوح الدنيس بين 275 و425 جنيهًا، والمرجان بين 100 و240 جنيهًا، بينما دار سعر السبيط والكاليماري والسبيّا بين 25 و400 جنيه.

وسجلت المكرونة السويسي في سوق العبور بين 75 و145 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك المجمدة

وفيما يتعلق بالأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما سجلت المكرونة السويسي للمستهلك من 100 إلى 170 جنيهًا.

وبلغ سعر الدنيس المجمد أو المعروض للمستهلك بين 350 و475 جنيهًا للكيلو. ويصل نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي إلى نحو 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقابل 20 كيلو جرامًا متوسط نصيب الفرد عالميًا.

أسعار الجمبري والسبيط والثعابين

تراوح سعر الجمبري بين 250 و1000 جنيه للكيلو، بينما سجل السبيط نحو 250 جنيهًا، وبلغ سعر الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.

وتشير البيانات إلى أن مصر حققت نسبة اكتفاء ذاتي من الأسماك تتراوح بين 92% و93.5%، مدعومة بالتوسع في مشروعات الاستزراع السمكي.

مشروعات تدعم الإنتاج السمكي

ويأتي الاستزراع السمكي البحري ضمن جهود زيادة الإنتاج، إذ بدأ في مصر عام 2015، مستفيدًا من موقعها على البحرين المتوسط والأحمر وخليجي السويس والعقبة إلى جانب قناة السويس.

وتشمل المشروعات بركة غليون ومشروع شرق قناة السويس الذي يضم أحواضًا ومصانع للأعلاف والتغليف، إلى جانب منطقة الديبة ببورسعيد التي تضم مزارع ومفرخات لإنتاج الزريعة والجمبري.