المكرونة بالجبن والكريمة خلال 10 دقائق فقط.. جددى سفرتك بطبق لا يقاوم

تُعد «المكرونة» من أكثر الأطباق التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، وذلك لما تتميز به من سرعة التحضير وتنوع النكهات وسهولة التقديم، وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة تجمع بين «الطعم الغني» و«السهولة» في التحضير، فإن وصفة المكرونة بالجبن والكريمة هي الخيار الأمثل لتجديد سفرتك وإضافة لمسة من التجديد إلى قائمة طعامك اليومية، فهي لا تحتاج أكثر من 10 دقائق فقط لتكون جاهزة على المائدة.

لماذا «المكرونة» بالجبن والكريمة اختيار مثالي؟

السبب في تميز «المكرونة» بالجبن والكريمة يعود إلى توازنها المثالي بين المكونات البسيطة والطعم الغني، فهي تجمع بين قوام المكرونة الناعم وطعم الجبن الذائب وكثافة الكريمة التي تضفي لمسة كريمية رائعة، هذا الخليط يمنحك طبقًا متكاملًا يمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو طبق جانبي إلى جانب أطباق أخرى.

كما أن «المكرونة» بالجبن والكريمة تناسب مختلف الأذواق، سواء كنت تفضلين الطعم الكلاسيكي أو تميلين لإضافة لمسات خاصة مثل الفلفل الأسود أو رشة من جوزة الطيب أو حتى القليل من الدجاج أو السجق حسب رغبتك

المكونات المطلوبة لتحضير المكرونة بالجبن والكريمة

لتحضير طبق «المكرونة» بالجبن والكريمة خلال 10 دقائق فقط، إليكِ قائمة بالمكونات الأساسية التي تحتاجين إليها في مطبخك:

250 جرام من «المكرونة» (أي نوع تفضلينه، مثل البيني أو الفيتوتشيني أو الإسباجتي)

كوب من الكريمة اللباني أو كريمة الطهي

كوب من الجبن المبشور (تشيدر أو موزاريلا أو بارميزان حسب الرغبة)

ملعقة كبيرة من الزبدة

رشة من الملح والفلفل الأسود

فص ثوم مفروم (اختياري لإضافة نكهة مميزة)

كل هذه المكونات يمكن توافرها بسهولة في أي مطبخ، وتمنحك وجبة مشبعة وغنية دون الحاجة لقضاء وقت طويل في التحضير.

خطوات تحضير «المكرونة» بالجبن والكريمة

الخطوة الأولى، قومي بسلق «المكرونة» في ماء مغلي مملح لمدة 7 دقائق أو حتى تنضج حسب تعليمات العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.

الخطوة الثانية، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، أضيفي الزبدة وعندما تذوب، أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة فقط لإطلاق النكهة.

الخطوة الثالثة، أضيفي الكريمة إلى المقلاة واتركيها حتى تبدأ في الغليان الخفيف، ثم أضيفي الجبن المبشور مع التقليب المستمر حتى يذوب تمامًا.

الخطوة الرابعة، ضعي «المكرونة» المسلوقة في الصوص وقلبيها جيدًا حتى تتغلف بكل الخليط الكريمي.

الخطوة الخامسة، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة، وقدّمي الطبق مباشرة وهو ساخن للاستمتاع بقوامه الكريمي وطعمه الغني.

أفكار لإضافة لمسة إبداعية على طبقك

رغم أن وصفة «المكرونة» بالجبن والكريمة تعتبر وصفة متكاملة بحد ذاتها، إلا أنه يمكنك إضافة بعض المكونات البسيطة لتجديد الطعم مثل:

قطع من الدجاج المشوي أو المسلوق

شرائح من الفطر الطازج

القليل من البقدونس المفروم للتزيين

رشة من جوزة الطيب أو البابريكا لتعزيز النكهة

هذه الإضافات لا تغير من وقت التحضير كثيرًا، لكنها تجعل طبق «المكرونة» يبدو أكثر تنوعًا وغنى بالنكهات.

فوائد «المكرونة» كوجبة سريعة ومتوازنة

لا يمكن إنكار أن «المكرونة» تعتبر من الأطباق الأساسية في معظم المطابخ حول العالم، فهي تحتوي على نسبة جيدة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، وعند إضافة الجبن والكريمة تصبح وجبة غنية بالبروتينات والدهون التي تساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول.

كما أن «المكرونة» بالجبن والكريمة يمكن أن تكون وجبة مغذية للأطفال، خصوصًا إذا تم إضافة بعض الخضروات المبشورة مثل الجزر أو الكوسة داخل الصوص دون أن يشعروا بها، مما يمنحهم الفيتامينات المطلوبة بشكل غير مباشر.

نصائح لضمان نجاح وصفة «المكرونة» في كل مرة

احرصي على اختيار نوع جيد من «المكرونة» لضمان القوام المناسب

لا تطهي «المكرونة» أكثر من اللازم حتى لا تصبح طرية بشكل زائد

استخدمي جبنًا عالي الجودة، فطعم الجبن يؤثر بشكل كبير على النكهة النهائية

لا تتركي الصوص يغلي لفترة طويلة حتى لا يتكاثف أكثر من اللازم

تقديم «المكرونة» بالجبن والكريمة بطريقة أنيقة

لإضفاء لمسة جمالية على طبق «المكرونة» عند التقديم، يمكن وضعها في طبق أبيض واسع مع القليل من البقدونس الأخضر المفروم على الوجه، ويمكن أيضًا إضافة شريحة من الجبن الذائب أو القليل من زيت الزيتون فوق الطبق للحصول على مظهر احترافي كما في المطاعم.

وصفة «المكرونة» بالجبن والكريمة لا تقدم فقط وجبة سريعة خلال 10 دقائق، بل تمنحكِ أيضًا فرصة لتجديد سفرتك دون الحاجة لمكونات معقدة أو خطوات طويلة، إنها الخيار الأمثل للأيام المزدحمة أو حين ترغبين في إعداد طبق مميز لعائلتك دون عناء، جربيها اليوم وامنحي مطبخك لمسة من التغيير والدفء.