أسعار الدواجن اليوم الاثنين 21 يوليو 2025 بعد ارتفاعات محدودة

شهدت أسعار الفراخ اليوم الاثنين 21 يوليو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، وذلك بعد الارتفاع الذي سجلته أسعار أمس السبت بقيمة جنيهين في سعر الفراخ البيضاء داخل المزارع. 

ويأتي هذا الاستقرار في ظل استمرار الطلب المرتفع على اللحوم البيضاء ومشتقاتها، خاصةً مع اقتراب موسم المناسبات والعزائم الصيفية، حيث يعتمد كثير من المواطنين على الدواجن كخيار غذائي أساسي وأقل تكلفة مقارنة باللحوم الحمراء.

أسعار الفراخ اليوم الاثنين 21-7-2025

بحسب ما أفاد به عدد من التجار ومربي الدواجن، فقد استقرت الأسعار اليوم داخل المزارع والمحال التجارية على النحو التالي:

سعر الفراخ البيضاء سجل اليوم نحو 66 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، ويصل للمستهلك النهائي في المحلات التجارية إلى 76 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف طفيف من منطقة لأخرى بحسب تكاليف النقل والتداول.

أما سعر الفراخ الساسو فبلغ نحو 82 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ويباع للمستهلك بسعر يصل إلى 92 جنيهًا للكيلو في الأسواق، وهي تُعد من الأنواع التي تلقى رواجًا خاصًا لدى شريحة من المستهلكين الباحثين عن نوعية ذات مذاق مميز.

واستقر سعر الفراخ البلدي اليوم الاثنين عند 115 جنيهًا في البورصة والمزرعة، وبلغ في المحلات التجارية نحو 125 جنيهًا للكيلو، نظرًا لارتفاع تكاليف تربيتها مقارنة بالفراخ البيضاء والساسو.

وبالنسبة إلى سعر كيلو البانيه اليوم الاثنين، فقد تراوح ما بين 200 إلى 210 جنيهات حسب المنطقة وجودة المنتج، وهو ما يعكس استمرار الضغط على الأسعار بفعل ارتفاع تكاليف الإنتاج.

أسعار الكتاكيت اليوم الاثنين

فيما يخص سوق الكتاكيت، فقد رصدت اليوم اختلافات طفيفة في الأسعار بين الشركات المنتجة، والتي تُعد مؤشرًا استباقيًا لتحركات أسعار الدواجن خلال الفترات القادمة، وجاءت الأسعار كالتالي:

الكتكوت الأبيض تراوحت أسعاره بين 49 و56.5 جنيهًا في الشركات المختلفة، وفقًا لآخر تحديثات بورصة الكتاكيت، ويعتمد السعر على مدى قوة السلالة والشركة المنتجة.

ويشهد قطاع الكتاكيت اهتمامًا متزايدًا من قبل صغار المربين، باعتباره أساس عملية التربية التي تؤثر لاحقًا على حجم المعروض في السوق.

أسعار البيض اليوم الاثنين 21 يوليو 2025

في سياق موازٍ، سجلت أسعار البيض اليوم الاثنين ارتفاعًا جديدًا، وهو ما أرجعه التجار إلى ارتفاع تكلفة الأعلاف ونقص المعروض من البيض في بعض المحافظات، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

كرتونة البيض الأبيض سجلت اليوم 135 جنيهًا.

كرتونة البيض الأحمر بلغت حوالي 145 جنيهًا.

كرتونة البيض البلدي وصلت إلى 160 جنيهًا، مع زيادة الإقبال عليها من قبل شريحة واسعة من المستهلكين بسبب طبيعتها الريفية ومذاقها المفضل لدى كثير من الأسر.

ويُلاحظ أن هناك تذبذبًا في أسعار البيض بشكل شبه يومي في بعض الأسواق، خاصة مع اقتراب المناسبات أو تغير درجات الحرارة، مما يؤثر على إنتاجية الدواجن البياضة.

عوامل مؤثرة في السوق

يرجع خبراء السوق حالة التذبذب في أسعار الدواجن والبيض إلى عدد من العوامل، أبرزها:

تكاليف الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من مصروفات الإنتاج، وتتأثر بدورها بتغير أسعار الحبوب عالميًا وسعر صرف الدولار.

تكاليف النقل والتداول، والتي ارتفعت بشكل ملحوظ في الفترة الأخيرة، مما ينعكس على السعر النهائي.

معدلات الطلب، والتي تشهد ارتفاعًا في المواسم والأعياد والعطلات الصيفية.

ظروف التربية داخل المزارع، لا سيما في ظل موجات الحر التي تؤثر سلبًا على معدلات الإنتاج وجودته، وتؤدي إلى خسائر في بعض الأحيان.

توقعات السوق خلال الأيام المقبلة

توقع عدد من العاملين في قطاع الثروة الداجنة أن تظل الأسعار في مستويات مرتفعة نسبيًا خلال الأيام المقبلة، مع احتمالية حدوث بعض التغيرات الطفيفة حسب حالة السوق، وكمية المعروض، وسلوك المستهلك. 

كما دعا بعض التجار الجهات المعنية إلى زيادة الرقابة على الأسواق للحد من التلاعب بالأسعار وضمان عدالة توزيع المنتجات.

دعم حكومي وتطلعات المربين

وفي ظل هذه الظروف، تواصل الحكومة جهودها لدعم القطاع من خلال توفير الأعلاف بأسعار مخفضة وتقديم دعم فني وبيطري للمربين، خاصة في صعيد مصر والمناطق الريفية التي تعتمد على التربية المنزلية كمصدر دخل رئيسي. 

كما يتطلع مربو الدواجن إلى مزيد من المبادرات التي تساهم في تخفيف العبء عنهم وتوفير الحماية من تقلبات السوق.

يذكر أن قطاع الدواجن يُعد من أهم المصادر الغذائية للمواطنين في مصر، ويشهد اهتمامًا واسعًا من الجهات المعنية لضمان استقرار الأسعار وتوفير المنتج بجودة مناسبة. 

ومع استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، يظل التحدي قائمًا أمام المربين لضبط التكاليف، وهو ما يتطلب توازنًا دائمًا بين دعم المنتج المحلي والحفاظ على قدرة المستهلك الشرائية، في ظل ظرف اقتصادي يتطلب حلولًا مبتكرة ومستدامة.