استقرار أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم الخميس
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مختلف المحافظات حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الخميس 4 ديسمبر 2025، وذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن «بورصة الدواجن المصرية».
ويأتي هذا الاستقرار في ظل متابعة دقيقة من المستهلكين لحركة الأسعار اليومية، خاصةً مع اقتراب موسم الشتاء الذي يشهد عادةً تقلبات في الطلب والتكلفة التشغيلية للمزارع.
وأكدت مصادر داخل القطاع أن الأسعار المعلنة من المزارع يضاف إليها ما بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع للمستهلك في أسواق التجزئة، نظرًا لاختلاف تكلفة النقل والتوزيع وتنوع حلقات التداول.
«أسعار الدواجن اليوم.. استقرار ملحوظ وثبات في حركة البيع»
وسجلت أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا واضحًا اليوم، إذ بلغ سعر الكيلو 58 جنيهًا تسليم المزرعة، بينما وصل إلى نحو 70 جنيهًا للمستهلك بعد إضافة تكاليف النقل وهوامش الربح.
ويُعد الدجاج الأبيض الأكثر تداولًا في الأسواق نظرًا لإقبال شريحة كبيرة من المستهلكين عليه باعتباره الخيار الأكثر اقتصادًا.
أما سعر «الفراخ الساسو» فاستقر عند 78 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، وهو النوع المعروف بقدرته الأعلى على تحمل الظروف البيئية وتقلبات الطقس، ما يجعله خيارًا شائعًا في المناطق الريفية.
وفي سياق متصل، سجل سعر «الفراخ البلدي» نحو 95 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس الطلب الكبير على هذا النوع الذي يحافظ على مكانته رغم ارتفاع سعره مقارنة بالدجاج الأبيض.
وبلغ سعر «لحم أمهات الدواجن البيضاء» نحو 45 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر «البط البلدي» إلى 150 جنيهًا للكيلو، وهي من أعلى أسعار أنواع الطيور في السوق بسبب ارتفاع تكلفة التربية وطول دورة الإنتاج.
كما وصل سعر «البانية» إلى 170 جنيهًا للكيلو، وسجلت «صدور الفراخ» نحو 150 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر «أوراك الفراخ البيضاء» 78 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استقرارًا عامًا في أسعار الأجزاء المختلفة للدواجن.
«أسعار الكتاكيت اليوم.. ثبات في السوق وتراجع في الطلب الموسمي»
وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، فقد شهدت هي الأخرى حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم، حيث سجل «الكتكوت الأبيض قطعان» 8 جنيهات، بينما استقر سعر «الكتكوت الساسو» عند 10 جنيهات.
كما بلغ سعر «الكتكوت الساسو بيور» 11 جنيهًا، وسجل «الكتكوت البلدي» نحو 6 جنيهات، في حين بلغ سعر «الكتكوت الهجين» 7 جنيهات.
ووصل سعر «الكتكوت جيل ثاني» إلى 9 جنيهات، فيما سجل «الكتكوت روزي بيور» 8 جنيهات.
وبحسب بيانات بورصة الدواجن، تراوح سعر «الكتكوت الأبيض» بين 12 و18 جنيهًا للكتكوت الواحد، وفقًا للشركة المنتجة وجودة السلالة، ما يعكس حالة من التفاوت التي تُعد طبيعية في هذا القطاع الذي يتأثر بشكل مباشر بتكلفة الأعلاف وحجم الطلب في بداية دورات التربية.
«أسعار البيض اليوم.. ثبات مع استمرار الإقبال»
وفي أسواق البيض، حافظت الأسعار على استقرارها الواضح، إذ سجلت كرتونة «البيض الأبيض» نحو 115 جنيهًا في المزارع، وهو نفس السعر تقريبًا للمستهلك في بعض المناطق، بينما قد يرتفع قليلًا في محافظات أخرى حسب تكلفة النقل.
أما «البيض الأحمر» فبلغ سعر الكرتونة نحو 117 جنيهًا في المزرعة، ليرتفع للمستهلك إلى حدود 125 جنيهًا، ويُعد هذا النوع الأعلى طلبًا في بعض المناطق مقارنةً بالبيض الأبيض.
كما سجل سعر كرتونة «البيض البلدي» نحو 140 جنيهًا في المزارع، ويصل إلى المستهلك بسعر 150 جنيهًا للكرتونة، وهو النوع الذي يحظى بإقبال كبير خلال فصل الشتاء، نظرًا لاعتقاد البعض بارتفاع قيمته الغذائية.
«عوامل تدعم الاستقرار.. وتوقعات الحراك السعري المقبل»
وقال عدد من التجار إن حالة الاستقرار الحالية ترجع إلى استقرار نسبي في أسعار الأعلاف على مدار الأيام الماضية، إضافة إلى تراجع موجة الطقس الحار التي كانت تمثل عبئًا على مزارع التربية خلال الأشهر السابقة.
وتوقع الخبراء أن تشهد الأسعار تذبذبًا طفيفًا خلال الأسابيع المقبلة، مع بدء موسم البرد الذي يرفع من تكلفة التدفئة ويؤثر على حجم المعروض في الأسواق، إلا أن السوق لا يزال في وضع آمن ولا توجد مؤشرات على حدوث قفزات سعرية مفاجئة.
- الدواجن
- الفراخ الساسو
- البط
- المزارع
- تونة
- سعر الفراخ
- الساسو
- الكتاكيت
- المصري
- عامل
- كرتونة البيض
- الكتكوت
- المزرعة
- دواجن
- مزارع
- الأربعاء
- الخميس
- تسليم
- البيض
- أسعار
- بورصة
- الفراخ البلدي
- فراخ الساسو
- بيض
- قطع
- ديسمبر
- المخ
- ألواح
- السعر
- مصر
- الأسواق
- الفراخ
- الكتكوت البلدي
- سعر الكتكوت
- سعر كرتونة البيض
- المستهلك
- بانيه
- ألم
- لأسواق
- سعر الفراخ البيضاء
- الفراخ البيضاء
- البانية
- أسواق التجزئة
- بورصة الدواجن
- اسعار الدواجن
- سليم
- صحفية
- لمستهلك
- صحفي
- المصرية
- بين
- إله
- كتكوت
- أمل
- لبان
- الدواجن اليوم
- الدواجن البيضاء
- أسعار الدواجن اليوم
- ألبان
- القارئ نيوز
