البتلو بكام؟.. تعرف على أسعار اللحوم اليوم الإثنين 14 أبريل 2025
شهدت أسعار اللحوم في السوق المصرية، اليوم الإثنين 14 أبريل 2025، حالة من الاستقرار النسبي، وسط جهود حكومية متواصلة لضبط الأسواق وتوفير اللحوم بأسعار تنافسية من خلال المنافذ التابعة لوزارة الزراعة ومنافذ "لحوم وطنية"، ويأتي هذا الاستقرار في ظل ارتفاع أسعار عدد من السلع الغذائية الأخرى، ما جعل استقرار أسعار اللحوم محل اهتمام لدى المواطنين.
أسعار اللحوم البلدي في السوق الحر
تراوحت أسعار اللحوم البلدي في الأسواق اليوم بين مستويات متباينة بحسب نوع القطعية والمنطقة الجغرافية.
وبلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو اللحم الكندوز إلى 403 جنيهات، وفقًا لتقارير من الأسواق المحلية.
وسجل سعر اللحم المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا، وهو من أكثر الأصناف طلبًا لدى المستهلك المصري، ويُستخدم في العديد من الأطباق المنزلية.
أما سعر اللحوم البتلو فقد تراوح بين 350 و445 جنيهًا للكيلو، وهي اللحوم التي يُفضلها البعض لطراوتها وسهولة طهيها.
وفيما يخص اللحوم الضأن، سجل الكيلو حوالي 440 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا، وهو ما يعكس استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالأسابيع الماضية.
وسجل اللحم الجملي سعرًا تراوح بين 270 و300 جنيهًا للكيلو، ويُعد من اللحوم التي تلقى رواجًا لدى بعض المستهلكين، خاصة في محافظات الصعيد، نظرًا لقيمته الغذائية العالية.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين، تواصل منافذ وزارة الزراعة طرح اللحوم بأسعار أقل من السوق الحر. وبلغ سعر كيلو اللحم البلدي الطازج في هذه المنافذ نحو 280 جنيهًا، فيما سجل اللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا.
وبالنسبة لـاللحم الضأن، فقد بلغ سعره في المنافذ 350 جنيهًا للكيلو، في حين وصل سعر السجق البلدي إلى 225 جنيهًا، وهو منتج جاهز للطهي يلقى إقبالًا واسعًا.
وسجل سعر الكبدة في منافذ الوزارة نحو 250 جنيهًا، ويُعد من أقل الأسعار المعروضة في السوق حاليًا.
منافذ لحوم وطنية.. خيارات متعددة وأسعار منافسة
قدمت منافذ "لحوم وطنية" التابعة لعدد من الجهات الإنتاجية، مجموعة متنوعة من اللحوم البلدية بأسعار تنافسية، حيث بلغ سعر وش الفخدة نحو 300 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الموزة سعرًا يقترب من 295 جنيهًا.
ووصل سعر عرق الفلتو إلى 350 جنيهًا، وهو أقل من السعر المطروح في الأسواق الحرة. أما اللحم البقري فسجل 280 جنيهًا للكيلو.
فيما تراوح سعر البفتيك والاستيك بين 300 و325 جنيهًا، بحسب نوع القطعية وطريقة التعبئة.
أما سعر الكبدة الطازجة فتراوح بين 300 و350 جنيهًا، ما يعكس تقاربًا نسبيًا في الأسعار بين المنافذ الحكومية والسوق الحر.
تحركات الدولة لضبط السوق
تأتي هذه الأسعار المستقرة في ظل تحركات مكثفة من الجهات الرقابية بالتنسيق مع وزارتي الزراعة والتموين، لضمان توفير اللحوم بكميات كافية ومنع الاحتكار والمغالاة في الأسعار.
كما تعمل وزارة الزراعة على التوسع في المنافذ الثابتة والمتحركة لتغطي كافة المحافظات، خاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية.
وأشار مسؤولون في قطاع الإنتاج الحيواني إلى أن وفرة المعروض، سواء من اللحوم الحية أو المجمدة، ساهم في تحقيق التوازن المطلوب داخل السوق، لا سيما مع اقتراب المواسم التي يزيد فيها الاستهلاك مثل شهر رمضان وعيد الأضحى.
توجه الدولة لزيادة المعروض وضبط السوق
تشهد أسعار اللحوم حالة من التفاوت في الأسعار بين السوق الحرة والمنافذ الحكومية، ويُتوقع استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توجه الدولة لزيادة المعروض وضبط السوق، وتوفير بدائل متنوعة تناسب جميع الفئات.
وبينما تبقى الأسعار مرتفعة نسبيًا مقارنة بالسنوات الماضية، فإن المنافذ التابعة للجهات الحكومية تمثل حلًا فعالًا لتخفيف العبء على المواطن، مع ضمان جودة المنتجات وتنوع الخيارات.
