تفاوت في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت.. وارتفاع ملحوظ في الأصناف المستوردة

سجلت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 31 مايو 2025، حالة من التفاوت الواضح داخل الأسواق، بين الارتفاع والاستقرار في بعض الأصناف، وسط تحذيرات التجار من موجة غلاء مرتقبة مع اقتراب فصل الصيف، خاصة للفاكهة المستوردة والأنواع الفاخرة.

الطماطم والبصل والباذنجان تسجل تفاوتًا ملحوظًا

رصدت «الأسواق» خلال جولة ميدانية، تباين أسعار عدد من الخضروات الأساسية، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 6.5 جنيه إلى 12 جنيهًا، بينما بلغ سعر البصل بمختلف أنواعه ما بين 8 إلى 16 جنيهًا، حيث سجل البصل الذهبي 10 إلى 16، والبصل الأحمر 16 جنيهًا، وهو ما أرجعه التجار إلى اختلاف نوع الزراعة ومناطق الإنتاج.

في المقابل، تفاوتت أسعار الباذنجان بأنواعه، حيث سجل الأسود 15 جنيهًا، والأبيض 16، والبنفسجي 16، فيما تراوح سعر الباذنجان الرومي بين 10 إلى 14 جنيهًا، وفي بعض المناطق 5 إلى 10 جنيهات فقط، وهو ما يعكس تذبذبًا في وفرة المعروض.

البطاطس والخيار والفلفل تحت المجهر

أما البطاطس فاستقرت أسعارها بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو، بحسب الحجم والجودة، بينما سجل الخيار البلدي ما بين 8 إلى 20 جنيهًا، ووصل في سوق العبور إلى 10 جنيهات للكيلو.

وبالنسبة للفلفل، بلغ سعر الفلفل الرومي نحو 16 إلى 20 جنيهًا، وسجل الفلفل الألوان قفزة كبيرة تراوحت بين 15 إلى 50 جنيهًا، فيما بلغ سعر الفلفل الأحمر الحار والشطة 17 جنيهًا، والفلفل الحامي نحو 16 جنيهًا.

أسعار الخضروات الورقية والمعروفة بـ«الخضرة البلدي»

أوضح التجار أن أسعار الخضرة البلدي مثل البقدونس والكسبرة والشبت بلغت 2 جنيه للحزمة، وهو السعر ذاته الذي سُجل لحزمة الجرجير. 

أما الملوخية فقد بلغ سعرها 20 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر الفاصوليا ما بين 10 إلى 20 جنيهًا، في حين استقر سعر البسلة عند 20 جنيهًا للكيلو.

وفي السياق ذاته، سجلت الخضروات الورقية مثل الخس الكابوتشا سعرًا تراوح بين 3.5 إلى 7.5 جنيه للواحدة، بينما بلغ سعر البروكلي 15 جنيهًا، والكرنب الأحمر 12 جنيهًا، والأبيض 20 جنيهًا.

أسعار سوق العبور اليوم

أفاد التجار بسوق العبور بأن سعر قفص الطماطم تراوح بين 120 إلى 180 جنيهًا، وسجل الفلفل بالجملة 8 جنيهات، بينما بلغ الليمون نحو 40 جنيهًا، والكوسة 7 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 2 إلى 18 جنيهًا.

ووفقًا للتجار، سجل الجزر 10 جنيهات، وهو من أكثر الخضروات التي شهدت استقرارًا، بينما ارتفع سعر الليمون مجددًا في بعض المناطق ليصل إلى 60 و80 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفاكهة.. ارتفاع لافت في المستورد والفاخرة

على صعيد أسعار الفاكهة، أوضح التجار أن أسعارها واصلت ارتفاعها، خاصة في الأصناف المستوردة، حيث سجل الكنتالوب 20 جنيهًا، والشمام 25 جنيهًا، في حين بلغ سعر كيلو العنب الأحمر البلدي والمستورد 100 جنيه، وسجلت الجوافة والموز البلدي 40 جنيهًا، بينما قفز الموز المستورد إلى 140 جنيهًا.

وارتفعت أسعار التفاح بشكل لافت، حيث بلغ سعر الأخضر 140 جنيهًا، والأصفر 140، والأحمر 120، في حين سجلت الكمثرى المستوردة 135 جنيهًا، والكيوي 150 جنيهًا، والأفوكادو 270 جنيهًا للكيلو، ما جعله من أغلى الأصناف المتاحة حاليًا.

الفواكه الصيفية بين 35 و200 جنيه

وفي سياق متصل، بلغ سعر الخوخ البلدي 60 جنيهًا للكيلو، والبطيخ نحو 15 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح سعر الثمرة كاملة بين 80 إلى 120 جنيهًا. 

وبلغ سعر البرقوق المستورد 140 جنيهًا، بينما سجل البلدي 80 جنيهًا، وسعر المانجو والمانجو كنت بلغ 170 جنيهًا، والقشطة نحو 200 جنيهًا، في حين سجلت القشطة البلدي 170 جنيهًا للكيلو.

أما العنب فتفاوت سعره بين 40 إلى 60 جنيهًا، وسجل الخوخ ما بين 35 إلى 50 جنيهًا، في حين تراوح سعر البلح البرحي نحو 65 جنيهًا، والكاكا 50 جنيهًا، والبلح البلدي 60 جنيهًا.

استقرار نسبي في بعض الأصناف.. وتحذيرات من موجة غلاء

ورغم هذا التفاوت، أفاد بعض التجار أن هناك استقرارًا نسبيًا في أسعار عدد من الأصناف المحلية بسبب زيادة المعروض. 

ومع ذلك، حذروا من موجة غلاء مرتقبة مع ارتفاع درجات الحرارة ودخول شهور الصيف رسميًا، والتي عادة ما تتسبب في تلف جزء من المحاصيل وزيادة تكاليف النقل والتخزين.

تفاوت واضح بين أسعار التجزئة والجملة

تستمر أسعار الخضروات والفاكهة في التأرجح داخل الأسواق المصرية، وسط تفاوت واضح بين أسعار التجزئة والجملة، وارتفاع متزايد في الأصناف المستوردة والفاخرة. 

وبينما يحرص المواطنون على الموازنة بين جودة المنتج والسعر، تظل الحاجة قائمة لمزيد من الرقابة على الأسواق لتخفيف الأعباء عن الأسر المصرية