بدون عجن وبأقل مكونات.. جربي «السينابون الكداب» بالعيش الفينو في دقائق

السينابون الكداب بالعيش الفينو أصبح من أشهر الحلويات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، حيث اجتمع عشاق الحلوى على حب «السينابون» بنكهته المميزة ورائحته الشهية، ولكن قد تكون طريقة عمله الأصلية صعبة للبعض وتتطلب وقتًا طويلًا ومكونات متعددة، لذلك ظهرت وصفة «السينابون الكداب» كحل عملي وسريع لتقديم هذه الحلوى الشهيرة بدون عناء، وفي هذا المقال يكشف لك القارئ نيوز تفاصيل التحضير من البداية وحتى التزيين بأسلوب مبسط يناسب الجميع.

ما هو السينابون الكداب؟

السينابون الكداب هو نسخة مبسطة من السينابون التقليدي، يتم فيه استخدام شرائح من العيش الفينو بدلًا من العجين المخمر، وهذا ما يجعله «سهل التحضير» و«سريع التنفيذ» و«لا يحتاج إلى وقت طويل أو خطوات معقدة»، كما أن السينابون الكداب لا يتطلب «عجنًا» ولا «تخميرًا» مما يجعله الخيار المثالي لكل من يرغب في حلوى لذيذة دون بذل مجهود شاق أو الانتظار لفترات طويلة، ويتميز هذا النوع من السينابون بأنه لا يقل في الطعم أو المظهر عن الوصفة الأصلية إذا تم تحضيره بشكل صحيح.

مكونات السينابون الكداب

تتكون وصفة السينابون الكداب من مكونات بسيطة جدًا ومتوفرة في أغلب البيوت، وهي كالتالي

شرائح من «العيش الفينو» الطري

ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة

سكر بني أو أبيض حسب المتوفر

قرفة مطحونة

جبن كريمي أو كريمة خفق للتزيين

صوص كراميل أو صوص شوكولاتة حسب الرغبة

هذه المكونات هي الأساس ويمكن تعديلها أو إضافة لمسات أخرى حسب الذوق

طريقة تحضير السينابون الكداب خطوة بخطوة

أولًا يتم فرد شرائح العيش الفينو بعد إزالة الأطراف منها باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة ومسطحة

بعد ذلك يُدهن كل شريط من العيش بالزبدة الذائبة ثم يُرش عليه خليط السكر والقرفة بشكل متساوٍ

يتم لف الشرائح على شكل رول ثم تقطع إلى حلقات صغيرة تشبه حلقات السينابون الأصلية

ترص القطع في صينية مدهونة وتُدخل إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا

بعد خروجها من الفرن تُزين القطع بصوص الجبن أو الكريمة أو الكراميل حسب الرغبة

وبذلك يكون السينابون الكداب جاهزًا للتقديم في أقل من نصف ساعة

فوائد تحضير السينابون الكداب في المنزل

تحضير السينابون الكداب في المنزل له العديد من المميزات، فهو لا يوفر فقط الوقت والجهد بل يمنحك التحكم الكامل في كمية السكر والدهون المستخدمة

يمكنك أن تختاري مكونات صحية أكثر كاستخدام «الزبدة النباتية» أو «السكر الدايت» أو حتى استبدال صوص التزيين بصوص الفاكهة الطبيعي

كما أن السينابون الكداب يناسب الأطفال والكبار، ويصلح لتقديمه كـ «وجبة خفيفة» أو «تحلية بعد الغداء» أو حتى في المناسبات العائلية

والأهم من كل ذلك أنه «اقتصادي» ولا يحتاج إلى شراء مكونات مكلفة أو أدوات معقدة

تنويعات مبتكرة لوصفة السينابون الكداب

يمكنك تحويل السينابون الكداب إلى أشكال ونكهات متعددة ببعض التعديلات البسيطة

مثلًا يمكنك إضافة «الكاكاو» إلى خليط السكر والقرفة للحصول على نكهة الشوكولاتة

أو حشو الرول بقطع صغيرة من التفاح المطهي بالقرفة ليصبح طعمه أقرب إلى «فطيرة التفاح»

كما يمكن تقديم السينابون الكداب مع آيس كريم الفانيليا أو مع كوب من الحليب الساخن ليكتمل طعمه الغني

لماذا يفضل الكثيرون السينابون الكداب؟

الإقبال المتزايد على وصفة السينابون الكداب يرجع لعدة أسباب

أولها أن «تحضيره لا يحتاج إلى مهارات خباز محترف» مما يجعله متاحًا لأي شخص حتى لو كان مبتدئًا في المطبخ

ثانيًا أن «المكونات بسيطة ومتوفرة» كما أن التحضير لا يتطلب معدات أو أجهزة خاصة

ثالثًا أن «الطعم النهائي ينافس السينابون الأصلي» بل في بعض الأحيان يتفوق عليه من حيث الخفة وسهولة الهضم

وأخيرًا أن الأطفال يعشقونه بسبب شكله الجميل وطعمه الحلو الخفيف

نصائح لنجاح وصفة السينابون الكداب

لضمان نجاح وصفة السينابون الكداب يجب مراعاة بعض الأمور البسيطة

يجب استخدام «عيش فينو طري وطازج» حتى يسهل فرده ولفه

لا تفرطي في استخدام السكر حتى لا تصبح الوصفة ثقيلة أو مفرطة الحلاوة

اختاري نوع زبدة جيد حتى يعطيكِ الطعم الغني والرائحة الزكية

احرصي على ضبط حرارة الفرن حتى لا تحترق الطبقة الخارجية قبل نضج الداخل

ولا تنسي أن «التزيين هو سر جاذبية السينابون» فاهتمي باختيار صوص مناسب وطريقة تقديم جذابة

يبقى «السينابون الكداب» من الوصفات الرائعة التي جمعت بين «البساطة» و«الابتكار» و«السرعة» في آنٍ واحد

فهو لا يحتاج إلى مهارة ولا تجهيزات مسبقة ولا عناء التحضير

كل ما تحتاجينه هو شغف الطهي وبعض المكونات المتوفرة لتصنعي وصفة لا تُنسى لعائلتك

جربيه مرة واحدة وستجدين نفسك تكررينها في كل مناسبة