انخفاض سعر البيض اليوم الجمعة 21-8-2026 في مصر
انخفض سعر «كرتونة البيض» اليوم الجمعة «21 أغسطس 2026» للمستهلك في السوق المحلية بنحو «10 جنيهات»، ليتراوح سعر «الطبق الأبيض» بالمزرعة عند «90 جنيهًا»، و«الطبق الأحمر» عند «95 جنيهًا»، وفقًا لما صرح به «عبدالعزيز السيد»، رئيس شعبة الثروة الداجنة بـ«غرفة القاهرة التجارية».
وفي المقابل، ارتفع إجمالي إنتاج مصر من «بيض المائدة» إلى «16 مليار بيضة» مقارنة بـ«14 مليار بيضة» في العام السابق، بينما سجل إنتاج «الدواجن البلدية» نحو «360 مليون طائر» بنسبة زيادة تجاوزت «12%»، بحسب تصريحات الدكتور «طارق سليمان»، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.
دعم وزارة الزراعة وتمويل المربين
تواصل «وزارة الزراعة» تقديم تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع «البنك الأهلي المصري» و«البنك الزراعي المصري»، بهدف دعم شراء مستلزمات الإنتاج من «أعلاف» و«كتاكيت» و«أدوية» و«لقاحات بيطرية».
كما تشمل التمويلات تطوير عنابر التربية وتحويلها من «النظام المفتوح» إلى «النظام المغلق»، مما يعزز كفاءة الإنتاج ويرفع العائد الاقتصادي.
وأكد «علاء فاروق»، وزير الزراعة، أن قطاع الدواجن في مصر يضم أكثر من «27 ألف مزرعة متنوعة» تشمل إنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، والأمهات، والجدود.
وأشار إلى أن متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية يصل إلى نحو «140 بيضة سنويًا».
أسعار كرتونة البيض بالجملة وللمستهلك
تراجعت الأسعار في محال التجزئة وبورصة الجملة لتسجل المستويات التالية:
«البيض الأحمر للمستهلك»: تراجع سعر الكرتونة إلى «110 جنيهات».
«البيض الأبيض للمستهلك»: هبط سعر الكرتونة بنحو «15 جنيهًا» ليسجل «105 جنيهات».
«أسعار الجملة بالمزرعة»: هبط سعر الكرتونة إلى «90 جنيهًا» للطبق الأبيض، و«95 جنيهًا» للطبق الأحمر.
الاستثمارات والأبعاد الاقتصادية لقطاع الدواجن
تُعد صناعة الدواجن أحد أركان الأمن الغذائي القومي؛ حيث تجاوز حجم الاستثمارات في هذا القطاع «200 مليار جنيه»، كما يوفر فرَص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو «3.5 مليون مواطن».
وتعمل الدولة على فتح أسواق تصديرية جديدة بالدول العربية والأفريقية والدولية، خاصة بعد اعتماد مصر رسميًا ضمن الدول التي تطبق نظام «المنشآت الداجنة المعزولة» وفقًا لضوابط «المنظمة العالمية للصحة الحيوانية (WOAH)».
- سعر
- الاهلي المصري
- عمل
- فتوح
- مصر
- ليون
- البن
- البنك
- الماء
- العمل
- العائد
- الاقتصاد
- غرفة القاهرة التجارية
- السوق المحلي
- أدوية
- صحة
- الدواجن
- الغذاء
- علاء فاروق
- تطوير
- الأبيض
- المعزول
- طارق سليمان
- الثروة الداجنة
- السوق المحلية
- القاهرة
- فرص عمل
- مستلزمات الإنتاج
- عبدالعزيز السيد
- الاستثمار
- البنك الأهلي المصري
- الدول العربية
- البنك الزراعي المصري
- البنك الاهلي
- القارئ نيوز
