دراسة جديدة تكشف فوائد الفستق في الوقاية من فقدان البصر

كشفت دراسة جديدة أن تناول حصة يومية من الفستق قد يحمي عينيك من مشاكل الرؤية المرتبطة بالعمر من خلال تعزيز المركبات الوقائية المهمة في شبكية العين.

وأوضحت دراسة نُشرت في مجلة ”Nutrients“ أن الفستق غني بمادة اللوتين، وهي صبغة نباتية تُعتبر من مضادات الأكسدة القوية التي تُساعد على حماية العين من الضوء الأزرق الضار، وتحمي شبكية العين من التلف.

وأشارت الدراسة إلى أن تناول حوالي 57 جرامًا من الفستق يومياً لمدة 12 أسبوعًا، أدى إلى زيادة ملحوظة في كثافة الصباغ البقعي لدى المشاركين، وهو مؤشر هام على صحة العين.

وشملت الدراسة التي نشرت في مجلة التغذية 36 بالغًا يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 40 و70 عامًا والذين تناولوا عادةً كميات قليلة من الأطعمة التي تحتوي على اللوتين.

 وأضاف نصف المشاركين أونصتين من الفستق غير المملح إلى نظامهم الغذائي اليومي، بينما حافظ النصف الآخر على عاداتهم الغذائية المعتادة.

ما يجعل الفستق مميزًا هو أنه المكسرات الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من اللوتين ، وهو مركب مفيد يتراكم في شبكية العين لتكوين هذه الصبغات الواقية. 

وفي حين تعتبر الخضروات الورقية الخضراء عادةً المصدر المفضل للوتين ، إلا أن الفستق قد يوفر ميزة مميزة: يمكن لمحتواه الطبيعي من الدهون أن يساعد الجسم على امتصاص اللوتين بشكل أكثر فعالية.

فوائد تتجاوز وقاية العين

ولفتت الدراسة إلى أن فوائد اللوتين لا تقتصر على صحة العين فحسب، بل تمتد أيضاً إلى تحسين وظائف الدماغ، حيث يُساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الدماغ، ويُعزز الأداء الإدراكي والذاكرة.

الفستق.. أفضل واقٍ للعينين

وقال الدكتور سكوت، الباحث الرئيسي في الدراسة أن يُعد الفستق مصدراً ممتازاً للوتين، ويمكن أن يُسهم تناوله بانتظام في حماية العينين من الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن.

وأضاف: يُمكن لِحفنة من الفستق يومياً أن تُحسّن مستويات اللوتين في الجسم، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة العين وتقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي.

نصيحة صحية لحماية العين

ودعا الباحثون إلى إدراج الفستق في النظام الغذائي اليومي، للاستفادة من فوائده الصحية المتعددة، خاصةً في ظل تزايد المخاوف من فقدان البصر، بحسب استطلاع أجرته المؤسسة الأمريكية للمكفوفين.