أسعار البيض اليوم الخميس 19 يونيو 2025.. الأبيض بـ125 جنيها للمستهلك
استقرت أسعار البيض في السوق المحلية اليوم الخميس 19 يونيو 2025، لتتراوح بين 105 و110 جنيهات للطبق في المزرعة، وفقا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، وسط جهود متواصلة من الدولة لتعزيز الإنتاج وزيادة القدرة التصديرية للقطاع الداجني في مصر.
وأشار السيد إلى أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي في التداول، مع توافر المعروض من البيض الأبيض والبلدي، ووجود استقرار نسبي في تكاليف مدخلات الإنتاج خلال الأسبوع الجاري.
البيض الأبيض بـ125 جنيهًا للمستهلك والبلدي بـ120 جنيهًا
وسجلت أسعار البيض الأبيض اليوم 125 جنيهًا للطبق للمستهلك، بينما بلغ سعر البيض البلدي 120 جنيهًا، وهي أسعار تعكس توازنًا بين العرض والطلب، في ظل استقرار الأحوال المناخية وانخفاض نسب النفوق في المزارع.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية يصل إلى نحو 130 بيضة سنويًا، حسب آخر الإحصائيات الرسمية، وهو ما يبرز أهمية هذا القطاع في تأمين احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني.
بورصة البيض اليوم تدور حول 125 – 130 جنيها
بلغت بورصة البيض اليوم الخميس في بعض المحافظات مستوى 125 إلى 130 جنيهًا للطبق حسب النوع والمنطقة، مع استمرار التفاوت البسيط في الأسعار بين المناطق الحضرية والريفية، وبين محال البقالة والمجمعات الاستهلاكية.
وأكد تجار أن الأسعار الحالية لا تزال ضمن المعدلات المقبولة، لكنها قد تشهد ارتفاعًا محدودًا خلال الأسابيع المقبلة مع زيادة درجات الحرارة، مما يتطلب اهتمامًا متزايدًا بعمليات التهوية والرقابة البيطرية على المزارع.
30 منشأة خالية من أنفلونزا الطيور.. وخطط للتصدير
وفي سياق متصل، دعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة إلى الإسراع في إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير، خاصة بعد توافر البنية الأساسية، وتوافر نحو 30 مؤسسة خالية من أنفلونزا الطيور، مما يتيح لها التصدير مباشرة وفق اشتراطات الصحة العالمية.
وأوضح الاتحاد أن هناك تنسيقًا جارٍ مع الجهات المعنية لتسهيل الإجراءات الجمركية والبيطرية أمام المصدرين، خاصة في ظل وجود طلب متزايد على المنتجات المصرية في عدد من الدول العربية والأفريقية.
13 مليار بيضة إنتاج سنوي.. ومليار طائر طاقة المزارع
بلغ إنتاج مصر من البيض نحو 13 مليار بيضة سنويًا، حسب تصريحات سابقة للدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني، بينما تبلغ الطاقة الإنتاجية للمزارع نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا.
وبلغ عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10,731 مزرعة، في حين يسجل عدد العاملين بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب بيانات غرفة القاهرة التجارية.
استثمارات بـ90 مليار جنيه.. و20 شركة كبرى تتحكم في السوق
يدور عدد المنشآت العاملة في قطاع البيض والدواجن بين 50 إلى 60 ألف منشأة، من بينها 20 شركة كبرى تتحكم في سلاسل التوريد والإنتاج والتوزيع، ويقدر حجم استثمارات القطاع بنحو 90 مليار جنيه مصري.
وأكد الاتحاد أن توفير الدعم الفني والمالي لصغار المربين ضروري لتقليل الفجوة الإنتاجية وتثبيت الأسعار، داعيا لتوسيع برامج الإرشاد الزراعي والتمويل منخفض الفائدة للمشروعات الصغيرة والمتوسطة في القطاع.
خطة قومية لتطوير المزارع والتوسع الصحراوي
وضعت الدولة خطة شاملة لدفع قطاع الثروة الداجنة، تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، وتم تخصيص 9 مناطق في 4 محافظات بمساحة إجمالية تبلغ 19 ألف فدان للاستثمار الداجني، تشمل جميع مراحل الإنتاج من التفريخ إلى المجازر والأعلاف.
وتركز الخطة أيضًا على استخدام الطاقة النظيفة من الموارد المتجددة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح والبيوجاز لتشغيل مشروعات الإنتاج، في خطوة تهدف لتقليل الاعتماد على الوقود التقليدي وتحسين كفاءة التشغيل.
مشروع العزب بالفيوم.. نموذج للدواجن التكميلية
يعد مشروع الدواجن التكاملي بالعزب في الفيوم نموذج حكومي ناجح، حيث تم تنفيذه عام 1983 بتمويل من الحكومة الهولندية بقرض قيمته 12 مليون دولار، بهدف الحفاظ على سلالات الدواجن المحلية وتطويرها.
وتسعى وزارة الزراعة حاليا لتكرار هذا النموذج في عدد من المحافظات، في إطار خطة قومية لزيادة الإنتاج المحلي من البيض والدواجن، وتقليل الاعتماد على الواردات، وزيادة الفائض التصديري خلال السنوات المقبلة.
- البيض
- المحافظات
- مصر
- غرفة القاهرة التجارية
- السوق المحلي
- السوق المحلية
- الأبيض
- الرى
- الشمس
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- حكومة
- البن
- الفن
- أسعار
- الزراعه
- آبل
- الحضري
- البروتين الحيواني
- المجمعات الاستهلاكية
- عبدالعزيز السيد
- البيض الأبيض
- القاهرة
- شعبة الدواجن
- الفائدة
- المناخ
- الصحه
- وزارة التجارة والصناعة
- أسعار البيض
- وزارة الزراعة
- المزرعة
- الدواجن
- القطاع
- درة
- الصناعة
- مشروعات
- صحة
- احتياجات المواطنين
- الطاقة
- المناطق
- الوقود
- حكم
- التجارة
- المنطقة
- استثمارات
- التداول
- المشروعات
- مشروع
- بورصة
- درجات الحراره
- القارئ نيوز
