استقرار أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق اليوم الخميس
شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في مختلف المحافظات استقرارًا ملحوظًا مع بداية تعاملات اليوم الخميس 4 ديسمبر 2025، وذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن «بوابة الأسعار المحلية والعالمية» التابعة لمجلس الوزراء.
وأكدت البيانات أن الأسعار المعلنة تخص أسواق الجملة، بينما يضاف للسعر ما بين 10 و15 جنيهًا عند البيع في أسواق التجزئة، نتيجة اختلاف تكلفة النقل ومصاريف التداول.
ويأتي هذا الاستقرار في وقت يستعد فيه السوق لزيادة طفيفة في الطلب خلال أيام الشتاء، حيث تلجأ شريحة واسعة من المستهلكين إلى شراء الأسماك لاعتبارها خيارًا صحيًا ودسمًا مناسبًا للأجواء الباردة.
«أسعار السمك اليوم.. البلطي في المقدمة واستقرار في الأصناف الشعبية»
وقد سجلت أسعار الأسماك الشعبية حالة من الثبات النسبي، حيث تراوح سعر كيلو «السمك البلطي» بين 57 و63 جنيهًا، وهي مستويات سعرية مستقرة منذ مطلع الأسبوع الجاري.
أما سعر «السمك البلطي الوسط» فتراوح بين 52 و56 جنيهًا للكيلو، بينما جاء سعر «البلطي الأسواني» في نطاق واسع يبدأ من 30 جنيهًا ويصل إلى 80 جنيهًا للكيلو، وهو تفاوت يرجع لجودة الأسماك وطريقة الصيد والمصدر.
وفيما يتعلق بـ«السمك الفيليه البلطي المجمد»، فقد تراوح سعر الكيلو بين 75 و275 جنيهًا، وهو تفاوت طبيعي يختلف بحسب الشركة المنتجة وجودة التجهيز ودرجة التنظيف.
كما تراوح سعر «السمك قشر البياض» بين 180 و300 جنيهًا للكيلو، وهو من الأصناف الأعلى سعرًا بسبب الإقبال الكبير عليه وارتفاع تكاليف الصيد في هذه الفترة من العام.
«أسعار الأسماك في الأسواق.. أصناف متنوعة وتباين واسع في الأسعار»
سجل «السمك المكرونة السويسي» سعرًا تراوح بين 80 و150 جنيهًا للكيلو، بينما استقر سعر «السبيط والكاليماري» بين 250 و400 جنيهًا، وهي أسعار تعكس ارتفاع تكلفة الاستيراد وقلة المعروض المحلي في بعض الأنواع.
أما سعر «الكابوريا» فقد تراوح بين 50 و190 جنيهًا، وذلك وفق الحجم وجودة الصنف، بينما استقر سعر «السمك البوري» بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، وهو من الأصناف الأكثر طلبًا خلال فصل الشتاء.
وفي سياق متصل، سجل «السمك بياض أملس بلدي» سعرًا تراوح بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، بينما تجاوز سعر «السمك الثعابين» حاجز 600 جنيه في بعض الأسواق، مع بدء ذروة الطلب الشتوي على هذا الصنف تحديدًا.
كما تراوح سعر «السمك المرجان» بين 180 و240 جنيهًا، وسجل «السمك البربون» سعرًا تراوح بين 250 و310 جنيهات للكيلو.
وتراوحت أسعار «قشر البياض» بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بينما سجل «البوري الكبير» سعرًا من 180 إلى 240 جنيهًا، و«البوري الصغير» بين 100 و150 جنيهًا، وهو فارق يعكس اختلاف الحجم ومكان الصيد.
«أسعار الجمبري اليوم.. ارتفاع في الجامبو واستقرار في الأصناف الصغيرة»
شهدت أسعار الجمبري اليوم تباينًا واضحًا بين الأحجام المختلفة، حيث تراوح سعر «الجمبري الجامبو» بين 970 و1150 جنيهًا للكيلو، وهو أعلى الأصناف سعرًا في السوق نظرًا لندرته وارتفاع تكلفة إنتاجه وصيده.
أما «الجمبري كبير الحجم» فتراوح سعره بين 850 و940 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر «الجمبري متوسط الحجم» ما بين 720 و820 جنيهًا.
وسجل سعر «الجمبري صغير الحجم» مستويات تراوحت بين 200 و400 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة ومصدر الصيد، فيما تراوح سعر «الجمبري المجمد» بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، وهو الخيار الأكثر انتشارًا في المنازل لسهولة حفظه وانخفاض سعره مقارنة بالجمبري الطازج.
«تحسن طفيف في المعروض.. وخبراء: الاستقرار سيستمر خلال ديسمبر»
وأكد عدد من التجار أن حالة الاستقرار الحالية تعود إلى تحسن مستويات المعروض خلال الأيام الماضية، بالتزامن مع انخفاض نسبي في تكلفة النقل وتراجع الموجات الجوية المتقلبة التي كانت تعطل حركة الصيد في بعض المناطق الساحلية.
وتوقع الخبراء استمرار حالة الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك والجمبري حتى منتصف ديسمبر، قبل أن تعود الأسعار للتذبذب مع بداية موسم الرياح والأمواج المرتفعة الذي يؤثر مباشرة على المعروض.
- الأسماك
- السويس
- الوزراء
- السمك
- بوابة الأسعار
- الحج
- المكرونة
- الأسعار المحلية
- أسماك
- أبو
- أسعار
- العالم
- العالمي
- مجلس
- كولا
- ديسمبر
- الخميس
- جمبري
- المحلية
- قشر بياض
- الأسواق
- السب
- بيع
- السعر
- المأكولات البحرية
- سمك
- السمك الفيليه
- لمستهلك
- محل
- حلي
- لأسواق
- وزراء
- البر
- البيع
- بحر
- سما
- المأكولات
- الكابو
- سمك الثعابين
- بداية
- مكرونة
- الجمل
- السبيط والكاليماري
- مجلس الوزراء
- البوري
- أسواق التجزئة
- الاسعار
- المرج
- السمك البلطي
- الكاليماري
- السمك البوري
- ألم
- العالمية
- بين
- البحر
- حديث
- الجمبري
- الكابوريا
- اسوان
- وتر
- أسعار الأسماك
- القارئ نيوز
