أسعار الأسماك والجمبري بسوق العبور اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر
شهدت أسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء الموافق 16 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي، مع تسجيل بعض الارتفاعات المحدودة في عدد من الأصناف، خاصة الأنواع ذات الإقبال المرتفع.
ويأتي هذا التباين في الأسعار في ظل تغيرات العرض والطلب اليومية، إلى جانب اختلاف الأحجام وجودة المعروض داخل السوق.
ويُعد سوق العبور من أهم المؤشرات الرئيسية لحركة أسعار الأسماك في مصر، حيث يعتمد عليه التجار والمستهلكون في التعرف على الاتجاهات السعرية قبل الشراء، سواء للأسماك الشعبية أو الأصناف الفاخرة مثل الجمبري والسبيط.
أسعار السمك البلطي اليوم في سوق العبور
يواصل السمك البلطي احتفاظه بمكانته كأكثر أنواع الأسماك تداولًا في الأسواق المصرية، نظرًا لإقبال شريحة واسعة من المستهلكين عليه.
وسجل «البلطي الكبير» ارتفاعًا طفيفًا، حيث تراوح سعره اليوم ما بين 67 و71 جنيهًا للكيلو.
أما «البلطي المتوسط»، فقد بلغ سعره ما بين 61 و65 جنيهًا للكيلو، في زيادة محدودة مقارنة بالأسابيع الماضية، نتيجة تحسن الطلب.
وفيما يخص «البلطي الأسواني»، فقد تفاوتت أسعاره بشكل ملحوظ، حيث تراوحت بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، وفقًا للحجم ومصدر الصيد.
كما شهد «فيليه البلطي المجمد» زيادات واضحة، إذ تراوحت أسعاره بين 75 و275 جنيهًا للكيلو، مع اختلافات كبيرة بحسب الجودة ونوع التجميد.
أسعار السمك البوري في سوق العبور
سجلت أسعار السمك البوري تحركات متفاوتة، حيث شهد «البوري الكبير» زيادة ملحوظة، ليتراوح سعره اليوم ما بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، في ظل ارتفاع الطلب عليه خاصة في بعض المحافظات الساحلية.
في المقابل، سجل «البوري الصغير» تراجعًا نسبيًا، حيث تراوح سعره ما بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، وهو ما جعله خيارًا مناسبًا لشريحة أكبر من المستهلكين مقارنة بالبوري الكبير.
أسعار الأسماك المتنوعة في سوق العبور
تنوعت أسعار الأسماك الأخرى داخل سوق العبور، حيث تراوح سعر «الكابوريا» ما بين 50 و150 جنيهًا للكيلو، وفقًا للحجم وجودة المعروض.
وسجل «قشر البياض» أسعارًا مرتفعة نسبيًا، حيث تراوح ما بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر «البياض الأملس البلدي» ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الإقبال عليه.
أما «ثعابين البحر»، فقد واصلت تسجيل أسعار مرتفعة، حيث تراوح سعرها اليوم ما بين 100 و600 جنيه للكيلو، ويعتمد السعر بشكل أساسي على النوع والحجم.
كما تراوح سعر «السُّبيط» بين 250 و400 جنيه للكيلو، فيما سجل «المرجان» أسعارًا ما بين 150 و250 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر «البربون» ما بين 220 و300 جنيه للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار الجمبري اليوم متفاوتة، مع تسجيل ارتفاعات واضحة في الأحجام الكبيرة. وسجل «الجمبري الجامبو» أسعارًا مرتفعة تراوحت بين 975 و1175 جنيهًا للكيلو، ليظل من أغلى الأصناف المتداولة في السوق.
فيما تراوح سعر «الجمبري الكبير» ما بين 860 و960 جنيهًا للكيلو، بينما سجل «الجمبري متوسط الحجم» أسعارًا تراوحت بين 730 و810 جنيهات للكيلو.
أما «الجمبري صغير الحجم»، فقد تراوح سعره ما بين 200 و400 جنيه للكيلو، ليكون الخيار الأكثر ملاءمة للعديد من الأسر.
كما سجل «الجمبري المجمد» حالة من الاستقرار، حيث تراوحت أسعاره بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
عوامل مؤثرة وتوقعات السوق
يرى تجار وخبراء سوق الأسماك أن «الاستقرار النسبي الحالي» يرجع إلى انتظام المعروض وتوازن الطلب، مع توقعات باستمرار التحركات المحدودة في الأسعار خلال الأيام المقبلة، وفقًا لحالة الطقس وحركة الصيد.
ويؤكد الخبراء أن المتابعة اليومية للأسعار تظل ضرورية، خاصة مع اقتراب مواسم زيادة الاستهلاك، ما يجعل سوق الأسماك أحد أكثر الأسواق تأثرًا بعوامل العرض والطلب.
- الأسماك
- أسعار السمك
- زيادة
- بار
- لمستهلك
- العائلات
- حديد
- مصدر
- سمك
- قرار
- السعر
- ألم
- شكل
- ثون
- تلا
- بحر
- سما
- عرض
- الجو
- سوق
- تسجيل
- تراجع
- بيع
- الجودة
- إبر
- الصغير
- الحج
- اقتصاد
- السوق
- أسماك
- الثلاثاء
- جمبري
- ملح
- أسعار
- السمك
- 6 ديسمبر
- مصر
- أبو
- كولا
- ليل
- ديسمبر
- خفض
- الجمل
- الكابو
- قشر بياض
- أسعار السمك البلطى
- الاسعار
- البوري
- سوق العبور
- المرج
- السمك البلطي
- اسوان
- البحر
- البر
- الأخ
- بين
- جودة
- السمك البوري
- سوق الجملة
- الجمبري
- الكابوريا
- أسعار الأسماك
- القارئ نيوز
