ثبات ملحوظ في أسعار اللحوم بالأسواق والمنافذ الحكومية

كشفت الغرفة التجارية عن استقرار أسعار اللحوم البلدي في مصر اليوم الثلاثاء 24-12-2024، لتسجل جميع القطعيات ثباتاً في جميع محافظات الجمهورية عند نقاط سعرية متقاربة مع استمرار توافر معروض ضخم من كافة أنواع اللحوم مما ينعكس على استقرار القطاع، حيث يسجل أقل سعر كيلو عند 290 جنيها في منافذ أمان.

سعر كيلو اللحوم

ويسجل كيلو اللحوم مستويات تبدأ من 290 جنيها وهو أقل سعر في الأسواق لدى منافذ أمان ويصل 310 جنيهات لبعض قطعيات اللحوم المميزة وفي بعض المنافذ يختلف السعر وفق حجم الدهون، وهناك قطعيات معينة سعرها يتجاوز هذه المستويات

اللحوم البلدي عند الجزارين

ويسجل سعر كيلو اللحوم لدى الجزارين 350 و 420 جنيها للكيلو في محلات الجزارة حسب المناطق داخل كل محافظة، ويزيد السعر قليلا في الهايبر ماركت الكبيرة ويصل 480 جنيها الي 490 جنيها.

وتتراوح أسعار اللحوم بمناطق متفرقة في القاهرة بين 300 إلي 330 جنيها في منافذ أمان وجهاز الخدمة الوطنية وفق القطعيات في المنافذ الحكومية.

شعبة القصابين 

وكشفت شعبة القصابين، أن سعر اللحم  الضأن يسجل 450 و475 جنيها حسب القطعية وفي المنافذ الحكومية سواء منفذ أمان أو المنافذ المتنقلة يسجل الكيلو الضأن 350 جنيها.

أسعار لحم الضأن

وبالنسبة لحم الضأن، فقد سجل سعر الكيلو حوالي 450 إلى 475 جنيها في الأسواق، بينما وصل إلى 350 جنيها في منافذ أمان والمنافذ المتنقلة.

أسعار لحوم البتلو

كما سجل سعر اللحوم الحمراء «البتلو» الصافي، في محلات الجزارة انخفاضًا بـ 4 جنيهات مقارنة بسعرها السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية، إذ بلغ متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي اليوم في محلات الجزارة نحو 411.9  جنيه في الأسواق.

بينما تراوح سعر اللحوم الحمراء “البتلو” اليوم بين أقل سعر لها بلغ نحو 330 جنيهًا و500 جنيه أعلى أسعارها للكيلو في الأسواق.

سعر كيلو لحوم “البتلو” بالعظم

وتراجعت أسعار لحوم البتلو بالعظم بنحو جنيه مقارنة بسعرها السابق، وذلك وفقًا لرصد البوابة الحكومية، وجاءت أسعار لحومالبتلو بالعظم كالتالي:

ـ بلغ متوسط سعر لحم البتلو بالعظم في أسواق المحافظاتنحو 386 جنيهًا.
ـ سجلت اللحوم الحمراء بالعظم أقل سعر لها نحو 320 جنيهًا في أسواق المحافظات.
ـ سجل أعلى سعر لكيلو اللحم البتلو بالعظم 500 جنيه في الأسواق.

سعر كيلو لحم الكندوز الكبير

بلغ متوسط سعر كيلو اللحوم كندوز كبير السن نحو 348.7 جنيه، بانخفاض 6.5 جنيه عن سعرها السابق، وتتراوح أسعار اللحومكندوز كبيرة السن ما بين 250 جنيهًا و400 جنيه.

طريقة التخلص من زفارة اللحوم

تعد زفارة اللحوم أثناء الطهى، من أكثر المشكلات التي تواجه السيدات عند تحضير الأطعمة في المنزل، ولكن هناك اعشاب و توابل تساعد فى التخلص على مشكلة زفارة اللحوم، كما تضيف مذاق شهي للحوم.

ونجد أن هناك الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الأطفال لا يفضلون تناول اللحوم بسبب مشكلة الزفارة.

لذلك يرصد " القارئ نيوز" لقراءة وزواره  خلال السطور التالية الأعشاب التي تساعدك فى التخلص من زفارة اللحوم

1_ الزعتر:

يقضي الزعتر على زفارة اللحوم، ويضيف مذاق لذيذ، ويزيد من فرص تطهيرها من البكتيريا والفطريات.

2_ الحبهان:

يضيف الحبهان للحم نكهة رائعة، كما يقضي الحبهان على زفارة اللحوم، وايضا يساعد على ضبط ضغط الدم وتحسين عملية الهضم والوقاية من السرطان.

3_ الزنجبيل:

يساهم الزنجبيل بشكل كبير في القضاء علي الزفارة الخاصة باللحوم، ويحتوي الزنجبيل على الكثير من العناصر الغذائية، كما ان الجنزبيل يساعد المعدة على هضم اللحوم دون الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.

وأيضا يعمل الزنجبيل علي خفض نسبة السكر بالدم وتخفيف الصداع وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين معدل حرق الدهون بالجسم.

4_ الريحان:

يمد الريحان اللحوم بطعم مميز ورائحة رائعة ومذاق شهي، فإضافتك له يساهم بشكل كبير في امتدادها بالكثير من الفوائد.