استقرار أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025 في الأسواق

شهدت أسعار اللحوم الحمراء استقرار نسبي اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025، في الأسواق المصرية ومحال الجزارة، وسط استمرار طرح كميات متنوعة من اللحوم البلدية والمستوردة في المنافذ الحكومية ومنافذ القوات المسلحة، لتلبية احتياجات المستهلكين مع اقتراب موسم عيد الأضحى.

وأكد عدد من التجار أن السوق يشهد تنوعًا كبيرًا في الأسعار حسب نوع اللحوم، سواء بلدية أو مستوردة، وحسب نوع القطعية والمصدر.

أسعار اللحوم البلدية اليوم في الأسواق

تراوحت أسعار اللحوم البلدية اليوم ما بين:

390 إلى 450 جنيهًا للكيلو في محال الجزارة

الكبدة الكندوز: 500 جنيهًا

اللحوم الضاني: 460 جنيهًا

اللحم الجملي: 400 جنيهًا

الكبدة الجملية: 440 جنيهًا

اللحم المفروم البلدي: 340 إلى 370 جنيهًا

العرق التربيانكو: 420 إلى 460 جنيهًا

وش الفخذ أو ضهر الفخدة: 495 جنيهًا

الفلتو البلدي: من 560 إلى 570 جنيهًا

الاسكالوب البقري: 470 جنيهًا

الستيك: 650 جنيهًا

الإنتركوت: 420 جنيهًا

الكفتة: من 320 إلى 360 جنيهًا

السجق البلدي: من 350 إلى 370 جنيهًا

السمانة: 450 جنيهًا

كباب الحلة الفريش: 460 جنيهًا

الماعيز: 500 جنيهًا

الضاني البرقي: 520 جنيهًا

أسعار اللحوم في منافذ القوات المسلحة والمنافذ الثابتة

قال التجار إن منافذ القوات المسلحة ومنافذ «أمان» و«الزراعة» تطرح اللحوم بأسعار مخفضة مقارنة بالسوق الحر:

عرق التربيانكو: 290 جنيهًا

اللحوم الضاني: 270 إلى 350 جنيهًا

الكفتة: 290 إلى 360 جنيهًا

الكبدة الطازجة في المنافذ: 280 جنيهًا

اللحوم في المنافذ الثابتة والمتنقلة: تبدأ من 290 جنيهًا للكيلو

أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة

شهدت اللحوم المستوردة والمجمدة تباينًا في الأسعار حسب المصدر والنوع، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

اللحوم البرازيلية: 250 إلى 290 جنيهًا

المفروم المجمد: 240 جنيهًا

السجق المستورد: من 155 إلى 170 جنيهًا

الكباب حلة المستورد: 250 جنيهًا

الكبدة المجمدة: من 145 إلى 160 جنيهًا

البتلو المستورد: 240 جنيهًا

الكتف الضاني المستورد: 270 جنيهًا

السجق والبرجر الجملي: 400 جنيهًا

اللحوم الهندية: 250 جنيهًا

الكتف البتلو المستورد: 250 جنيهًا

أسعار المواشي الحية والقائمة

كما رصد التجار أسعار المواشي الحية والمذبوحة في الأسواق، والتي تؤثر بشكل مباشر على تسعير اللحوم في المحال، وجاءت كالتالي:

كيلو الجاموسي القائم: 180 جنيهًا

كيلو الجاموسي المذبوح: 240 جنيهًا

كيلو البقري القائم: 190 جنيهًا

البقري المذبوح: 350 جنيهًا

الأضاحي الصغيرة: تبدأ من 7000 جنيه

الأضاحي المتوسطة: تصل إلى 40 ألف جنيه

سعر البقرة الوالدة: من 90 إلى 100 ألف جنيه

سعر الجاموسة: من 60 إلى 110 آلاف جنيه

الضاني القائم: 250 جنيهًا

الضاني المذبوح: 400 جنيهًا

الجملي القائم: 240 جنيهًا

أسعار العجول المستوردة

أشار عدد من التجار إلى أن أسعار العجول المستوردة تتراوح ما بين:

195 إلى 200 جنيهًا للكيلو القائم

وتشمل العجول الأوكرانية، والإسبانية، والكولومبية، والتي تشهد طلبًا متزايدًا من بعض المستهلكين بسبب انخفاض سعرها مقارنة باللحوم البلدية.

ملاحظات مهمة للمستهلك

تختلف الأسعار من منطقة لأخرى ومن محل لآخر حسب المصدر والجودة والتغليف

يُفضل الشراء من المنافذ الرسمية أو المحلات الموثوقة لضمان الجودة والسعر

يُنصح بالتأكد من سلامة اللحوم وتاريخ التجميد في حال شراء اللحوم المستوردة أو المجمدة

مع اقتراب موسم الأضاحي، يُتوقع ارتفاع تدريجي في الطلب والأسعار

وفي سياق متصل، أكد عدد من الجزارين أن حركة الشراء ما زالت متوسطة رغم استقرار الأسعار، مرجعين ذلك إلى الظروف الاقتصادية وتوجه بعض المستهلكين نحو شراء اللحوم المجمدة أو الاعتماد على المنافذ الحكومية نظرًا لفارق السعر.

 وأشاروا إلى أن الإقبال يرتفع تدريجيًا مع اقتراب عيد الأضحى، متوقعين زيادة في الطلب خلال الأيام المقبلة مع بدء موسم شراء الأضاحي في المدن والقرى.