أسعار البيض اليوم الثلاثاء 1 يوليو.. استقرار بالأسواق والطبق الأبيض بـ135 جنيها
شهدت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 1 يوليو 2025 حالة من الاستقرار في السوق المحلي، لتدور حول 115 إلى 120 جنيهًا للطبق في المزارع، وفقا لتصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، في ظل استقرار المعروض وتراجع محدود في الطلب مع بداية فصل الصيف.
يأتي ذلك في وقت تستهدف فيه الحكومة تعزيز القدرة الإنتاجية للقطاع البيطري، ورفع كفاءة صناعة الدواجن والبيض، ما يسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتوسيع قاعدة التصدير لدول عربية وأفريقية.
أسعار البيض اليوم للمستهلك.. الأبيض بـ135 والبلدي بـ130 جنيهًا
بحسب ما رصدته شعبة الثروة الداجنة، بلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك نحو 135 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي 130 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار البيض الأحمر بين 135 إلى 140 جنيهًا للطبق، باختلاف المناطق ومحال التجزئة.
وأكد تجار الجملة أن الأسعار الحالية تعد مقبولة مقارنة بمستوياتها في الأشهر السابقة، وسط توقعات باستمرار حالة الثبات النسبي حتى منتصف الصيف ما لم تحدث تغيرات حادة في أسعار الأعلاف أو تكاليف الإنتاج.
بورصة البيض اليوم.. بين 135 و140 جنيها
أظهرت بورصة البيض اليوم الثلاثاء استقرار ملحوظ، إذ تراوحت الأسعار بين 135 و140 جنيهًا للطبق، بينما تمسكت بعض المزارع الكبيرة بأسعارها السابقة دون تغيير في ظل استقرار تكاليف النقل والتداول.
وتُعد هذه الأسعار ضمن نطاق المتوسط السعري المعتاد خلال هذه الفترة من العام، مع استمرار الفارق السعري بين المزرعة والمستهلك النهائي في حدود 15 إلى 20 جنيهًا، بسبب هوامش الربح والنقل.
إنتاج البيض في مصر.. 13 مليار بيضة سنويًا
وصل إنتاج مصر السنوي من البيض إلى نحو 13 مليار بيضة، وفقًا لما أعلنته الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والإنتاج الداجني سابقا، وهو ما يتيح تلبية احتياجات السوق المحلية، ويزيد من فرص التوسع في التصدير للدول المجاورة.
ووفق إحصاءات رسمية، يبلغ نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع حوالي 130 بيضة سنويا، في حين تستهدف الحكومة زيادته إلى 160 بيضة في السنوات المقبلة، بدعم من التوسع في مشروعات الإنتاج الداجني وتطوير سلالات الإنتاج.
تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالفيوم
تُولي الحكومة اهتمامًا خاصا بمشروع الدواجن التكاملي بمحافظة الفيوم، والذي أُنشئ عام 1983 بقرض من الحكومة الهولندية قيمته 12 مليون دولار، بهدف الحفاظ على السلالات المحلية وتعزيز الإنتاج.
وتسعى وزارة الزراعة لتطوير المشروع وإدخاله في منظومة متكاملة تشمل التفريخ والإنتاج ومجازر الدواجن، ووحدات الأعلاف، وتدوير المخلفات، مع التركيز على استخدام الطاقة النظيفة مثل الشمسية وطاقة الرياح والغاز الطبيعي.
استثمارات ضخمة ومنشآت حديثة
أوضح اتحاد منتجي الدواجن أن حجم الاستثمارات في القطاع يصل إلى 90 مليار جنيه، ويتراوح عدد المربين والمنشآت بين 50 إلى 60 ألف منشأة، بينها نحو 20 شركة كبرى، بالإضافة إلى 1493 مصنع أعلاف مرخص، و12290 منشأة ثروة داجنة.
وأشار الاتحاد إلى أن هناك 30 منشأة داجنة خالية من أنفلونزا الطيور، ما يمنح مصر ميزة تنافسية كبيرة في التصدير، خاصة بعد اعتمادها من منظمة صحة الحيوان العالمية كدولة تطبق نظام المنشآت الآمنة.
خطة الدولة لتطوير قطاع البيض والتصدير
تعمل وزارة الزراعة والتجارة والصناعة على إدراج صناعة البيض ضمن برامج التصدير الرسمية، مع تسهيل الحصول على تراخيص الإنتاج والتفريخ، وتخصيص 19 ألف فدان في 4 محافظات كمساحات مخصصة للمشروعات الداجنة المتكاملة.
وتسعى الخطة إلى زيادة الصادرات وتوفير فرص عمل إضافية في القطاع، حيث يبلغ عدد العاملين حاليا في قطاع الإنتاج الداجني نحو 2.5 مليون عامل، مع توقعات بارتفاع العدد في حال توسعت فرص التصدير للأسواق الأفريقية والآسيوية.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء 1 يوليو 2025
سعر طبق البيض الأبيض في المزرعة: 115 – 120 جنيهًا
سعر البيض الأبيض للمستهلك: 135 جنيهًا
سعر البيض الأحمر: 135 – 140 جنيهًا
سعر البيض البلدي: 130 جنيهًا
سعر بورصة البيض اليوم: 135 – 140 جنيهًا
- البيض
- ملح
- أسعار
- الغاز
- بداية
- حكومة
- فصل الصيف
- عمل
- مشروع
- النقل
- مصر
- الأسواق
- الشمس
- غرفة القاهرة التجارية
- السوق المحلي
- الصيف
- الأبيض
- الجمل
- مصنع
- بورصة
- التداول
- الحكومة
- الثروة الداجنة
- الزراعه
- تحقيق الاكتفاء الذاتي
- الاستقرار
- الطاقة
- وحدات
- الصناعة
- فرص عمل
- القاهرة
- التجارة
- البيض الأبيض
- الاستثمار
- أسعار البيض
- عبدالعزيز السيد
- مشروعات
- محافظ
- وقت
- المزارع
- محافظات
- المناطق
- استثمارات
- الإستثمارات
- المزرعة
- الدول
- السوق
- درة
- وزارة الزراعة
- الاتحاد
- القارئ نيوز
